Prostřednictvím fontina DOP z regálů supermarketů. Ministerstvo zdravotnictví nařídilo stažení šarže sýra, protože by mohl obsahovat Escherichia coli.
Ta druhá je fekální bakterie přítomná v našich střevech, ale některé kmeny jsou zodpovědné za infekce. Kontaminovaný výrobek, který byl z tohoto důvodu stažen z trhu ministerstvem, je výrobek značky Terre d'Italia.
Vyrábí ji společnost Milk and Fontina Producers Cooperative Soc. Coop. a rl, se sídlem v Saint-Christophe (AO).
Připomínaná fontina se vyznačuje číslem šarže L171, balenou hmotností asi 250 gr a datem spotřeby 19. 8. 2021.
Ministerstvo zdravotnictví zdůrazňuje „mikrobiologické riziko v důsledku přítomnosti Escherichia coli STEC“.
Zkontrolujte šarži a pokud jste tento produkt zakoupili, vyvarujte se jeho konzumace. Vraťte jej zpět na místo prodeje, kde můžete provést výměnu nebo vrácení peněz.
Informace vám poskytne výrobce na čísle 335 1357783.
Bakterie, která se čas od času vrací, aby o sobě mluvila, zejména proto, že přítomnost některých kmenů je detekována v potravinách. Některé způsobují gastrointestinální potíže. Příznaky se objevují po 12 až 72 hodinách ve formě křečí, průjmu a zvracení.
Francesca Mancuso
