Měsíc leden: setí, sklizeň a práce na zahradě

V lednu, zejména od druhé poloviny, kdy začne mrznout nebezpečí mrazů, bude možné připravit vaši zahradu na setí odrůd, které budete chtít sklízet v následujících měsících.

Rovněž bude vhodné věnovat setí v semenných záhonech , zejména v oblastech s drsným podnebím a pro nejchoulostivější rostliny. Lednová zeleninová zahrada může nabídnout bohatou sklizeň zimních produktů, které můžete přinést na naše stoly. Nesmíme také zapomenout na sbírání aromatických bylin, které se mají sušit nebo používat čerstvé v kuchyni.

Přečtěte si také: Frost: 7 způsobů, jak chránit rostliny na balkóně

CO SEAT V LEDENU

V lednu, zejména pokud žijete v oblasti s mírným podnebím a máte-li možnost zasít své rostliny chráněným způsobem , například pomocí seťového lůžka , je možné pokračovat v setí mnoha rostlin a zeleniny, z nichž v jarních měsících budete moci sklízet plody. Z hlediska ochrany před mrazem je třeba věnovat zvláštní pozornost výsevu papriky, rajčat, lilků, rukoly a bazalky . Pokud klima není příliš drsné, je možné zasít fazole, hrášek a mrkev přímo do země . V lednu je také možné věnovat se transplantaci artyčoků a cibulovin česneku a cibule.

V lednu je možné zasít:

Bazalka

Mrkve

Květák

Zelí

Cibule

Řeřicha

Pažitka

Fava fazole

Salát

Lilek

Melouny

Papriky

Rajčata

Hrášek

Pórek

Petržel

Radicchio

Ředkvičky

Rukolový salát

Celer

Špenát

tymián

Kozlík lékařský

Cuketa

Tipy pro setí

V oblastech, kde bude v lednu ještě pociťovat mráz, je dobré uchýlit se k setí semen nejchoulostivější zeleniny, abyste je mohli přesadit do zahrady, pokud je příznivější klima. Je také možné použít vyhřívané záhony nebo boxy nebo ochranné tunely, ve kterých je zajištěna správná cirkulace vzduchu. Pro ty, kteří vlastní domácí zahradu, existuje možnost vybudování malých osiv pomocí recyklovaných nádob na potraviny, jako jsou malé plastové dózy k propíchnutí dna.

ÚRODY MĚSÍCE LEDNA

Podle toho, kolik jste v minulých měsících zaseli, můžete v lednu sklízet některou z následujících zimních druhů zeleniny. Ti, kteří mají k dispozici ovocné stromy, budou mít také možnost sbírat a ochutnávat jablka, pomeranče, mandarinky, mandarinky, hrušky a grapefruity . Nezapomeňte na aromatické byliny : tymián, rozmarýn, oregano, šalvěj a bobkový list.

V lednu je možné vyzvednout:

Švýcarský mangold

Katalánsko

Květák

Růžičková kapusta

Zelí

Černé zelí

Kadeřávek

Fenykl

Endivie

Pórek

Radicchio

Ředkvičky

Celer

Špenát

Topinambur

ZAHRADA NA BALKONU V lednu

Každý, kdo vlastní zeleninovou zahradu na balkóně, si během měsíce ledna musí pamatovat na ochranu rostlin před mrazem pomocí speciálních listů. Určitě bude možné sklízet aromatické byliny pěstované v květináčích, jako je rozmarýn, šalvěj a oregano. Pokud je balkon chráněný, máte k dispozici seť nebo žijete v oblasti s mírným podnebím, můžete se věnovat setí bylin a zeleniny vhodných k pěstování v květináčích, jako jsou ředkvičky, rukola, mrkev, hlávkový salát, ředkvička, bazalka, pažitka, petržel a kozlík lékařský.

Půlměsíc

S rostoucím měsícem tradice navrhuje setí rajčat, paprik, lilků a bazalky. Rukolu a ředkvičky lze zasít na seťovém lůžku nebo na chráněném místě, stejně jako ředkvičky a salát na řezání. Dny dorůstajícího měsíce jsou vhodnější volbou pro transplantace artyčoků, cibulovin a cibule . Mrkev a petržel mohou být zasety na půlměsíc, aby se podpořil růst.

Přečtěte si také: Pěstování aromatických a léčivých rostlin v zahradě

Populární tradice říká, že s ubývajícím měsícem začíná pro vinici nová sezóna, která začíná prořezáváním . Bude však muset být odloženo na únor, pokud bude obzvláště drsné klima, aby nedošlo k poškození jejich vinné révy. Mezitím můžete připravit podpěry pro šrouby. S ubývajícím měsícem je vhodné zasít zelí, celer, radicchio a salát. Můžete také začít připravovat půdu pro pěstování jahod.

Měsíc bude klesat od 3. do 16. ledna 2021.

úplněk

Den úplňku je nejlepší čas věnovat se sbírce aromatických bylin, které se mají sušit. Lednová zeleninová zahrada nabízí příležitost věnovat se sklizni nejen šalvěje, bobkového listu a rozmarýnu, ale také tymiánu a oregana. Fáze úplňku je považována za nejlepší, kterou lze věnovat oplodnění ovocných stromů.