Pěstování zeleninové zahrady ve škole s cílem přiblížit se přírodě a zjistit, odkud pochází jídlo, které si dáváme na talíře. V milánských předškolních zařízeních přichází vertikální zahrada díky iniciativě, která chce dát příležitost k výuce pro nové občanské vzdělávání.
Na vertikální zahrady pro školy šíří v Miláně s projektem „Recyklace a rostu, vertikální zahrady přijde do školy“ , se soustředil na recyklaci plastů a podporu recyklace obalů. Ve skutečnosti se police pro vertikální zeleninovou zahradu zrodily z recyklovaného plastu. Materiál získaný z plastových desek a jiných obalů byl přeměněn na nové užitečné a odolné předměty.
Vertikální zahrady připravené na příjezd do škol tak budou robustní a připravené k použití, počínaje policemi, ve kterých jsou umístěny plodiny dětí. Jak malé děti, tak pedagogové mateřské školy budou mít novou praktickou možnost pěstovat zeleninovou zahradu , a to i v situacích, kdy by prostor nebyl dostatečný k tomu, aby oživil skutečnou zeleninovou zahradu.
Zahrady jsou již v několika milánských školách a budou se ještě více rozšiřovat díky novým vertikálním zahradám, které vám umožní pěstovat aromatické rostliny a zeleninu a pečlivě sledovat jejich růst až do sklizně.
Díky svislým zahradám budou děti také objevovat, jak vyrábět kompost z potravinového odpadu, jako jsou ovocné a zeleninové slupky. Přírodní kompost bude použit k hnojení rostlin v zahradě.
Zúčastněné školy obdrží sadu z recyklovaného plastu skládající se z police s více policemi, 12 hrnců a konve. Mezi rostlinami, které se budou pěstovat ve svislých zahradách milánských předškolních zařízení, najdeme bazalku, petržel, majoránku, míchaný salát, ředkvičky, kudrnatý salát, zakrslý hrášek, baby špenát a rajče.
Pedagogové budou schopni naučit děti hodnotě občanských gest, jako je oddělený sběr a pěstování zahrady. Provoz zajistil využití a recyklaci 12 000 kg plastových obalů .
„Výsev a vidění nejběžnějších aromatických rostlin, jako je bazalka, majoránka, petržel, je vzdělávací cesta, pro kterou jsou děti od útlého věku velmi vášnivé“ - řekl Francesco Cappelli , radní pro vzdělávání a vzdělávání.
Myšlenka se zrodila ze spolupráce mezi Milano Restauration, městskou částí Milán, Corepla a Amsa, s cílem dát nový život plastovému nádobí, které se stále používá ve školních školkách mateřských škol. V milánských školách je separovaný sběr spojený se službou jídelen již aktivní a tento typ iniciativy přispěl k tomu, že se Milán stal prvním v žebříčku největších italských měst pro tříděný sběr plastů.
Doufáme, že díky této iniciativě budou zahrady ve školách stále častěji přítomny. Co myslíš? Je již ve školách vašich dětí pěstována zeleninová zahrada?
Marta Albè
Přečtěte si také:
BIO ZAHRADY VE ŠKOLÁCH: MALÍ ORGANICKÍ ZEMĚDĚLCI SE NARODÍ
ŠKOLKA MATERSKÉ ŠKOLY, KTERÁ UČÍ VČASNÉ DĚTI, ABY RŮSTE VLASTNÍ POTRAVINY
ZAHRADA DO ŠKOL: ZMĚNA ZELENINY NA STOLECH ŠKOL
