Čokoládový salám je velmi lahodný dort a spoustu zábavy na přípravu. Bude se líbit dětem i mimo ně. Můžete postupovat podle původního receptu na čokoládový salám - také známého jako sladký salám - nebo jej obměnit podle svého vkusu a výběru jídla.
Spolu s čokoládovým dortem je čokoládový salám jedním z nejoblíbenějších dezertů a oproti jiným dezertům má tu výhodu, že se připravuje bez trouby. Čokoládový salám by se ve skutečnosti neměl vařit, ale uchovávat v chladničce.
Zde je sbírka receptů na přípravu čokoládového salámu v různých variacích a potěšení každého.
Čokoládový salám, originální recept
Původní receptura čokoládové salámu zahrnuje použití suché sušenky, hořká čokoláda, máslo, vejce a cukr. Přidá se také trochu rumu (kromě čokoládového salámu, který je připraven pro děti). Zde je recept, který je třeba dodržet.
Čokoládový salám bez vajec a bez přidaného cukru
Váš čokoládový salám bude chutný a kompaktní i bez vajec. Pokud jste alergičtí na vejce nebo pokud dodržujete dietu, která je neobsahuje, musíte si při přípravě čokoládového salámu bez vajec vybrat také sušenky, které je neobsahují . Tady recept.
Přečtěte si také: JAK VYMĚNIT VEJCE VE SLADKÝCH A ÚSPORNÝCH RECEPTECH
Čokoládový salám bez másla
Recept na čokoládový salám bez másla zahrnuje suché sušenky, cukr, kakao, tmavou čokoládu, vejce, práškový cukr na ozdobu. Chcete-li získat proveditelnější směs, doporučujeme přidat trochu medu nebo rýže nebo agávového sirupu. Tady recept.
Veganský čokoládový salám
Pro přípravu veganského čokoládového salámu si vyberte pravou tmavou čokoládu bez mléka a nahraďte máslo mírně ochuceným olivovým olejem nebo organickým kukuřičným olejem. Můžete to udělat chutnější přidáním mandlí, lískových ořechů a švestek. Nebudete potřebovat vejce. Radosti Moira recept následovat.
Přečtěte si také: SNADNÉ VEGANOVÉ RECEPTY PRO VŠECHNY CHUŤY
Čokoládový salám s lískovými ořechy
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak obohatit čokoládový salám, je přidat do přípravku lískové ořechy . Doporučuje se opékat je několik minut na pánvi nebo v horké troubě, aby byly ještě chutnější. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Bezlepkový čokoládový salám
K přípravě bezlepkového čokoládového salámu budete muset zvolit bezlepkové sušenky a ujistit se, že přísady s rizikem kontaminace jsou označeny jako povolené pro celiatiky, zejména pokud jde o kakaový prášek a práškový cukr. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Přečtěte si také: BEZLEPKOVÉ DEZERTY: 10 SNADNÝCH RECEPTŮ K PŘÍPRAVĚ
Čokoládový salám s Thermomixem
Příprava čokoládového salámu bude ještě snazší, pokud máte kuchyňský robot, který vám pomůže rozdrtit sušenky a promíchat ingredience. Zde je recept, který je třeba dodržet při přípravě čokoládového salámu s Thermomixem.
Čokoládový salám s kakaovým práškem
Chcete-li si připravit čokoládový salám, můžete podle svého vkusu přidat do svého receptu hořký nebo sladký kakaový prášek . Svůj recept můžete také obohatit o mandle a pistácie. Zde všechny pokyny.
Salám z bílé čokolády
Máte rádi bílou čokoládu ? Poté jej můžete zvolit jako hlavní přísadu pro přípravu varianty klasického čokoládového salámu. Můžete přidat pistácie a ozdobit salám z bílé čokolády kakaovým práškem. Tady recept.
Čokoládový salám bez laktózy a bez lepku
Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy a lepku, můžete upravit klasický recept na čokoládový salám a přizpůsobit ho svým receptům. Budete si muset vybrat bezlepkové sušenky, nahradit máslo olejem a zjemnit těsto bezlepkovým rostlinným mlékem, jako je rýže nebo mandlové mléko. Zde je recept na bezlaktózový a bezlepkový čokoládový salám.
Čokoládový salám s pistáciemi
Pokud milujete pistácie, určitě se nemůžete vzdát vyzkoušení této ještě chutnější verze čokoládového salámu. Můžete si vybrat přírodní pistácie nebo solené a opečené pistácie, abyste vytvořili kontrast chutí. Tady recept.
Znáte jiné recepty na přípravu čokoládového salámu ?
Marta Albè
Přečtěte si také:
ČOKOLÁDOVÝ DORT: 10 RECEPTŮ NA VŠECHNY CHUŤY
SOFT CHOCOLATE CAKE: RECEPT
ČOKOLÁDOVÝ DORT: VEGANSKÝ RECEPT NA DEN MATEK
