Svačina ve škole : do Milána přichází ovoce proti občerstvení pochybné pravosti . Jedná se o experimentální projekt, který před rokem zahájila restaurace Milano Restauration v přibližně deseti ústavech a který se nyní stane osvědčeným postupem na všech základních školách ve městě .
Od října se tedy čerstvé a sezónní ovoce bude podávat během dopolední přestávky a už ne po obědě. Zájem má 46 tisíc dětí ze všech základních škol ve městě Milán, které tak budou mít příležitost naučit se jíst zdravou stravu.
PŘEČTĚTE SI také: ŠKOLSKÉ KANTÉNY: VÍCE OVOCE, ZELENINY A MÍSTNÍCH POTRAVIN. 4 NÁVRHY EU
„Ovoce uprostřed rána je mnohem víc než slogan, je to ctnostný model, základní kámen výuky potravin - říká Gabriella Iacono, výkonná ředitelka restaurace Milano Restauration - a naše město se silou svých čísel může a chce být hnací síla pro celou zemi při zavádění této dobré praxe strukturálním způsobem, pro každého, každý den “.
PŘEČTĚTE SI také: 10 ZDRAVÝCH A SAMOSTATNĚ VYROBENÝCH SNACKŮ, KTERÉ PŘINÁŠÍTE DO ŠKOLY
Proč nahradit občerstvení zakoupené rodinami a obvykle konzumované ve škole tím, že se předpokládá dodávka ovoce na konci jídla do poloviny rána? Jednoduché: tímto způsobem usilujeme o zlepšení rovnováhy stravovacího dne malých dětí, o jejich zvyknutí na chuť, o posílení pozitivního chování a správného stravovacího stylu, o podporu větší konzumace jídla na oběd ve škole a v neposlední řadě o snížení plýtvání potravinami.
Během školního roku 2021/2021 bude zavedena sezónní konzumace ovoce v dopoledních hodinách. Toto čteme v poznámce „v naději, že do konce téhož - jak se očekávalo - bude projekt schválen a financován ministerstvem zemědělství, aby bylo možné jej potvrdit na několik příštích let a rozšířit také na školy dětství".
PŘEČTĚTE SI také: 8 MALÝCH TIPŮ, ABY DĚTI DĚLALI JAKO ZELENINU
Upevňování správných stravovacích návyků u dětí je jednou z nejlepších věcí, které lze ve škole dělat, a je také platným nástrojem pro usnadnění stejné práce rodičů doma, která s podporou systému školního oběda, který investuje do zdraví a pokud jde o zdravé jídlo, pravděpodobně budou mít větší šanci přimět ty nejmenší z domu pochopit, že ovocný koktejl místo briosciny není tak špatný)
Germana Carillo
