Upozornění na nové jídlo. Ministerstvo zdravotnictví připomnělo dávku pečeného krocana kvůli možné přítomnosti bakterie Listeria Monocytogenes.
Toto je volně pečená krůta Casa Modena ve formátu 3,5 kg vyráběná společností Forno d'Oro v závodě v S. Tombio (VI) na Via Vallelunga 60.
Zejména šarže podléhající stažení z oběhu je charakterizována číslem 14117 s datem expirace 14/14/2021 .
Bakterie Listeria monocytogenes je přítomna v půdě, vodě a vegetaci, ale může kontaminovat některé druhy potravin, včetně mléka, zeleniny, měkkých sýrů, nedostatečně tepelně upraveného masa.
Způsobuje listeriózu s infekcemi centrálního nervového systému (meningitida, meningoencefalitida, mozkový absces, cerebritida). Ohroženi jsou zejména lidé s oslabenou imunitou, těhotné ženy, děti a starší osoby. Může způsobit gastroenteritidu u zdravých lidí, kteří byli těžce infikováni.
Charakteristickými příznaky jsou vysoká horečka, bolesti těla, často jim předchází průjem nebo jiné gastrointestinální příznaky. K onemocnění může dojít také dva měsíce po požití kontaminovaných potravin.
Pokud jste tento produkt zakoupili, nespotřebovávejte jej a vraťte jej zpět na místo prodeje za účelem výměny nebo vrácení peněz.
Francesca Mancuso
