O alarmu salmonely u kojenecké výživy pro kojence se ve Francii nadále diskutuje . Ačkoli místní ministerstvo zdravotnictví na začátku prosince připomnělo řadu druhů produktů pro novorozence, bylo zaznamenáno několik případů salmonely mezi nejmladšími.
Vyšetřování provedená na začátku tohoto měsíce zjistila stopy bakterie salmonely v přípravcích pro děti ze skupiny Lactalis Nutrition Santé ve Francii. K 21. prosinci bylo zjištěno 35 případů infekce Salmonella Agona u kojenců mladších šesti měsíců žijících v různých oblastech Francie. Z toho 16 dokonce potřebovalo hospitalizaci.
Naštěstí se všechny děti uzdravily a infekce Salmonella zanechala v rodičích jen tolik strachu. Nyní však musí být vyjasněna dynamika toho, co se stalo, a odpovědnost. Společnost zahájila interní vyšetřování, ale francouzské orgány zjevně také chtějí objasnit, za tímto účelem bylo zahájeno předběžné vyšetřování zjištěných případů salmonely.
Bude to ústřední úřad pro boj proti poškození životního prostředí a veřejného zdraví (Oclaesp), který bude muset pochopit, zda na základě příběhu o kontaminaci salmonelou existuje trestný čin. Na co se francouzští úředníci zaměří, bude posouzení toho, zda existují důvody pro obžalobu za útok na veřejné zdraví, ale také zda existují podvody nebo opomenutí související s odvoláním výrobků.
Prozkoumáme proto závod Lactalis v Craonu na západě Francie, kde byly dotčené dávky vyrobeny a zpracovány. Existuje podezření, že epidemie mohla pocházet z některých prací prováděných v této struktuře v prvních šesti měsících roku.
Společnost Lactalis, hlavní francouzská mlékárenská skupina, musela z trhu stáhnout již počátkem prosince stovky šarží svých produktů. Zejména Picot SL bez laktózy, Pepti Junior bez laktózy a Milumel Bio bez palmového oleje.
Dne 10. prosince vláda oznámila stažení 7 000 tun výrobků, ale byla to stejná společnost, která v následujících dnech dokonce zdvojnásobila množství počáteční kojenecké výživy, která měla být z bezpečnostních důvodů okamžitě odstraněna z trhu. Velmi závažný případ, který se potenciálně netýká pouze Francie, bylo mnoho těchto produktů ve skutečnosti prodáno i do zahraničí.
Připomínáme, že infekce Salmonella Agona se vyskytují do 3 dnů po požití kontaminovaného jídla nebo pití a způsobují zvracení, průjem, někdy se stopami krve a horečkou.
Francesca Biagioli
