Půst zvyšuje regenerační kapacitu kmenových buněk. To ukazuje nová studie provedená na MIT, podle které vynucený půst 24 hodin upřednostňuje regeneraci buněk.
Jak stárneme, střevní kmenové buňky začnou ztrácet schopnost regenerace. Jsou zdrojem všech nových střevních buněk, takže jejich pokles může ztěžovat zotavení z infekcí nebo jiných stavů ovlivňujících střevo.
Tuto ztrátu funkce související s věkem lze zvrátit 24hodinovým půstem, podle výzkumu provedeného biology z Massachusetts Institute of Technology.
Bylo zjištěno, že buňky začínají štěpit mastné kyseliny místo glukózy, což je změna, která stimuluje kmenové buňky k rychlejší regeneraci. Celý den půstu ve skutečnosti dokonce zdvojnásobil regenerační kapacitu kmenových buněk. Ale nejen. Ukázalo se také, že regeneraci může podporovat molekula, která aktivuje stejný metabolický přechod. To by mohlo pomoci starším lidem zotavujícím se z gastrointestinálních infekcí nebo pacientům s rakovinou podstupujících chemoterapii.
Půst a metabolismus střevních kmenových buněk
Vědci již dávno zjistili, že snížený kalorický příjem je spojen se zvýšenou životností u lidí . Nyní se Yilmaz a jeho kolegové zajímali o to, jak půst uplatňuje své účinky na molekulární úrovni, zejména ve střevech.
Střevní kmenové buňky jsou odpovědné za udržování výstelky střeva, která se obnovuje každých pět dní. Když dojde k nádoru nebo infekci, jsou klíčem k nápravě jakéhokoli poškození. Stárnutí však snižuje regenerační schopnosti kmenových buněk, takže zotavení střev trvá déle.
"Střevní kmenové buňky jsou pracovníky střeva a způsobují vznik více kmenových buněk a všech různých diferencovaných buněčných typů střeva." Zejména během stárnutí klesá funkce střevních stonků, což zhoršuje schopnost střeva se po poškození opravit, “říká Yilmaz.
Půst způsobí, že se buňky přesunou z normálního metabolismu, který spaluje sacharidy, jako jsou cukry, na metabolismus mastných kyselin . K tomuto kroku dochází aktivací transkripčních faktorů nazývaných PPAR, které aktivují řadu genů zapojených do metabolismu mastných kyselin.
Naopak, deaktivací tohoto mechanismu by půst neupřednostňoval regeneraci. Z tohoto důvodu se vědci nyní pokusí pochopit, jak může tento metabolický přechod zlepšit regenerační schopnosti kmenových buněk.
Ačkoli byla studie provedena na myších, je zajímavé poznamenat, že půst má mnoho příznivých účinků na střeva, a to i proti infekcím nebo nádorům. Aby říkají, že to je jeden z autorů studie, Omer Yilmaz, docent biologie na MIT a člen Koch Institutu pro integrativní výzkum rakoviny:
„Pochopení toho, jak půst zlepšuje celkové zdraví, včetně role dospělých kmenových buněk při regeneraci, opravě a stárnutí střev, je zásadní.“
Pro Davida Sabatiniho, profesora biologie MIT a člena Whitehead Institute for Biomedical Research a Koch Institute
"Tato studie ukázala, že půst zapíná metabolický přechod ve střevních kmenových buňkách." Je zajímavé poznamenat, že přechod těchto buněk k oxidaci mastných kyselin významně zlepšil jejich funkci. “
Další výzkum již ukázal, že půst se může ukázat jako cenná zbraň, například proti zánětu. Je také schopen posílit imunitní systém, jak odhaluje University of Southern California.
Studie byla publikována v Cell Stem Cell.
Francesca Mancuso
