Sójový olej vymizel jako extra panenský olivový olej. Přidali chlorofyl, a tak padělaný olej dorazil do většiny Itálie, dokonce i do renomovaných restaurací, a do Německa, s mnohem nižšími a konkurenceschopnými cenami ve srovnání se skutečnou tržní hodnotou.
To vyplývá z operace „ žlutého zlata “ prováděné Nas carabinieri, která provedla 24 preventivních opatření, z toho 17 v Cerignole v provincii Foggia.
Šetření začalo inspekcí provedenou v obchodě s potravinami ve Foggii, která odhalila existenci organizace, která by řídila přepravu velkého množství semenného oleje, sójového nebo slunečnicového oleje , aby do kterého by byl přidán chlorofyl a beta-karoten , aby byl podobný extra panenskému olivovému oleji.
Prodej by se uskutečnil především v regionech severní Itálie, Lazia, Apulie a Německa a základna organizace, doplněná logistickou sofistikovanou základnou, byla v ropném mlýně v Cerignole. Podezřelí údajně vytvořili falešné společnosti, které tvrdily, že vyrábějí extra panenský olivový olej v továrnách, které však neexistovaly.
„Vzhledem k tomu, že produkce extra panenského olivového oleje Made in Italy letos dosáhla historických minim díky mrazům v únoru 2021 a dramatickým účinkům společnosti Xylella s nezvratným poklesem produkce oliv o více než 60%, riziko podvodu a sofistikovanosti na úkor skutečného Made in Italy ovlivňujícího zemědělské výrobce a spotřebitele, poplach, který jsme spustili od loňského roku po nejhorší kampani za olivový olej v Apulii za posledních 25 let “, odsuzuje prezidenta Coldiretti Puglia, Savino Muraglia.
Jak si tedy můžete být jisti, že to, co kupujete, je ve skutečnosti extra panenský olivový olej? Nejprve je třeba si dát pozor na příliš nízké ceny ( je třeba se vyvarovat produktů prodávaných za méně než 7/8 eur za litr), pečlivěji se dívat na etikety a kupovat extra panenské olivové oleje s označením původu CHOP , u nichž je výslovně uvedeno, že byly získány 100% z italských oliv nebo k nákupu přímo od producentů oliv nebo v lisovnách oleje.
Přečtěte si také:
- Padělaný olivový olej: maximální záchvaty po celé Itálii
- Extra panenský olivový olej: proto byste si měli dávat pozor na levné nabídky
Germana Carillo
