Jsou všude a nemůžeme si pomoci, abychom je spolkli spolu s potravinami a nápoji, které každý den konzumujeme. Jsou to mykoplastika, která se bohužel stala nebezpečně součástí našich životů.
Podle nedávné analýzy požíváme každých sedm dní 5 gramů plastu , což odpovídá kreditní kartě. Přehled údajů v literatuře nás nutí přemýšlet o škodách způsobených znečištěním plasty a o potřebě urgentního zásahu při zvládání mimořádné události.
Kde se ale hlavně nacházejí?
Zdá se, že hlavním zdrojem požití mikroplastů je voda, balená i podlepená . Mezi potraviny nejvíce znečištěné microplastics patří pivo, sůl a korýše. Ale také med a ryby.
Jiné možné zdroje přímého požití mikroplastů, jako jsou obiloviny a deriváty, mléko nebo přímé požití z kuchyňského náčiní, balení potravin, zubních kartáčků a zubních past a jiných zdrojů, nebyly vzaty v úvahu.
Množství microplastic požití lidmi by tudíž mohla být vyšší než odhadovaná podle tohoto přehledu a závisí na mnoha proměnných, jako je věk, geografické umístění a životní styl.
Studie je v současné době přezkoumávána k publikaci.
Studie EFSA z roku 2021 již varovala:
Ryby vykazují vysoké koncentrace, ale protože mikroplasty jsou většinou přítomny v žaludku a střevech, jsou obvykle odstraněny a spotřebitelé nejsou vystaveni. U korýšů a mlžů, jako jsou ústřice a slávky, však existuje větší nebezpečí. Byly také hlášeny u medu, piva a stolní soli.
„EFSA odhaduje, že jedna dávka slávek (225 g) může obsahovat 7 mikrogramů mikroplastů. V nejhorším případě to může zvýšit celkovou expozici PCB o méně než 0,01% nebo BPA o méně než 2%, “vysvětlil Peter Hollman, člen panelu EFSA pro řetězec kontaminujících potravin (Contam).
Kolik plastů jíme každý týden?
Pět gramů plastu končí každý týden v našem žaludku a je to, jako bychom jedli kreditní kartu každých sedm dní .
Data jsou znepokojující a jsou výsledkem analýzy zadané WWF a provedené University of Newcastle v Austrálii.
Analýza „No Plastic in Nature: Assessing Plastic Ingesting from Nature to People“ je název recenze, která zahrnovala údaje dostupné v literatuře zkoumáním více než 50 studií týkajících se mikroplastů detekovaných v potravinách, jako je voda, korýši, ryby, sůl, pivo , med a cukr.
Co jsou mikroplasty a jak jsou nebezpečné?
Mikroplasty jsou definovány jako plastové částice menší než 5 milimetrů.
Mikroplasty přítomné jako znečišťující látky v životním prostředí jsou znepokojivé, protože mohou být požity nebo působit jako kontaminující vektory pro člověka.
Mikroplasty lze ve skutečnosti přenést na člověka prostřednictvím potravinového řetězce, hromadit se v našem těle a způsobit poškození související s jejich možnou toxicitou .
Pokud jde o výsledky přezkumu vědecké literatury, Marco Lambertini, generální ředitel WWF International, uvedl, že:
"Tyto objevy musí vládám sloužit jako budíček." Spotřebě plastů nemůže uniknout jen matka, ale nikdo z nás. Intervence je naléhavá a nezbytná pro řešení této mimořádné situace “
„Zatímco výzkum zkoumá potenciální negativní dopady plastů na lidské zdraví, je každému jasné, že čelíme globálnímu problému, který lze vyřešit pouze řešením hlavní příčiny znečištění plasty. Pokud nechceme plast v těle, musíme přestat skládkovat miliony tun plastu do přírody. V zájmu řešení problému znečištění plasty je nutné, aby vlády, podniky a spotřebitelé neodkladně přijali opatření, “pokračoval Lambertini.
Tatiana Maselli
Fotografický kredit
