Šalvěj je vždyzelená rostlina patřící do čeledi Lamiaceae. Nejběžnějším druhem v zeleninových zahradách a zahradách je Salvia officinalis . Protože je šalvěj velmi odolná, pěstuje se opravdu snadno jak v květináčích, tak na zahradě, takže ji můžete mít vždy po ruce pro použití v kuchyni a pro vaše přírodní prostředky .
Mezi blahodárnými vlastnostmi šalvěje , kterých je opravdu mnoho, zjistíte, že tato aromatická a léčivá rostlina je nejlepším přítelem žen, pokud jde o zdraví, a že příprava odvaru na bázi šalvěje je opravdu snadná, stačí mít lístky šalvěje k dispozici čerstvý
Zde jsou blahodárné vlastnosti šalvěje z hlediska zdraví a krásy, péče o vlasy a podpora trávení, aniž by se zapomnělo na recept na známé šalvějové palačinky (ale bez vajec).
Šalvěj, léčivé vlastnosti
Šalvěj je známá od starověku pro své léčivé vlastnosti . Má zejména antioxidační a hypo-glykemické vlastnosti a také antibakteriální . Šalvěj má také protizánětlivé a zažívací vlastnosti.
Možná jste nevěděli, že šalvěj je léčivá rostlina, která je přítelem žen, protože díky svým vlastnostem je užitečná pro zmírnění příznaků bolestivé menstruace a v případě typických menopauzálních poruch, jako je kaldane.
Přečtěte si také: SALVIA, ŽENSKÁ SPOJENÁ TRÁVA
Je také užitečný pro léčbu zánětu dásní a abscesů a pro potlačení otoků a zadržování vody. Sage proto není jen rostlina, která se používá v kuchyni k dochucení našich pokrmů.
Podívejte se na video dietologičky a výživové poradkyně Simony Dongiovanni, která nám vypráví o šalvěji a jejích léčivých vlastnostech .
Šalvěj, kosmetické vlastnosti
Sage je naším spojencem v péči o krásu . Babiččiny léky nám říkají, abychom si na zuby natírali čerstvé lístky šalvěje, aby zůstaly bílé. Šalvěj má antibakteriální a deodorační vlastnosti. Čerstvou nebo sušenou šalvěj můžete přidat do vody ve vaně nebo v koupelně na nohy pro relaxační koupel. Kromě toho je sušená šalvěj redukovaná na prášek vhodná jako přísada do receptů na domácí deodoranty a zubní pasty.
Přečtěte si také: 10 KRÁSNÝCH ROSTLIN
Šalvěj, vlastnosti pro vlasy
Šalvěj je považována za přírodní prostředek užitečný pro posílení vlasů. Můžete si například připravit odvar ze šalvěje, kterým si otřete pokožku hlavy nebo ji použijete jako šampon jako předposlední opláchnutí při mytí vlasů. Přidání několika kapek esenciálního oleje ze šalvěje do šamponu může pomoci mastným vlasům. Konečně lékem babičky je infuze nebo odvar ze silné šalvěje užitečné jako obklad, který se má aplikovat na vlasy a pokusit se maskovat první bílé vlasy.
Přečtěte si také: POSÍLENÍ VLASŮ: POTRAVINY A PŘÍRODNÍ OPRAVY
Mateřská tinktura šalvěje
Matka tinktura šalvěje je rostlinný přípravek doporučuje pro blaho dýchacích cest, ke zlepšení trávicí funkce neutralizovat symptomů menopauzy a regulovat proces pocení. Má tonizující a antioxidační vlastnosti.
Jedná se o hydroalkoholický roztok, který se používá v kapkách zředěných ve vodě pro vnější nebo vnitřní použití. Způsoby podání a množství, které je třeba odebrat, se liší případ od případu, abyste je znali, budete se muset obrátit na svého důvěryhodného bylinkáře s vysvětlením vašich zdravotních problémů.
Přečtěte si také: JAK A PROČ PŘÍPRAVU BYLINNÉHO ODSTÍNU
Šalvějový éterický olej
Dále jen " mudrc silice je cenným spojencem pro ženy, zejména z hlediska fyzické a duševní pohody. Esenciální olej ze šalvěje je velmi účinný a doporučuje se hlavně pro vnější použití. Vnitřní použití se doporučuje pouze na lékařský předpis a pod vedením odborníka. Během těhotenství a kojení je třeba se mu vyhnout.
Nejjednodušší použití šalvějového éterického oleje je vytvoření masážního oleje. Můžete požádat bylinkáře, aby vám připravil masážní olej s esenciálním olejem ze šalvěje a olejem ze sladkých mandlí, který použijete v případě menstruačních bolestí a proti otokům působícím na nohy a kotníky.
Přečtěte si také: ESENCIÁLNÍ OLEJE Z AROMATICKÝCH BYLIN: Bazalka, rozmarýn a šalvěj
Sage odvar
Sage odvar je velmi jednoduchá příprava. Připravuje se z čerstvých listů šalvěje . Šalvějový odvar má výhody na podporu trávení a stimulaci diurézy. Chcete-li zvýšit diuretické vlastnosti šalvěje, můžete přidat tři nebo čtyři plátky citronu. Během dne můžete vypít půl litru podle pokynů dietologa a výživové poradkyně Simony Dongiovanni.
7 nebo 8 čerstvých listů šalvěje
500 ml vody
4 nebo 5 plátků citronu (pro diuretický odvar)
Přiveďte čerstvou šalvěj k varu s vodou v hrnci. Přidejte citronové plátky, pokud chcete získat diuretický účinek. Necháme dusit asi deset minut a scedíme. Odvar můžete pít během dne, i teplého nebo studeného, nebo jej uchovávat v termosce. V případě potřeby sladký odvar šalvěje podle libosti oslaďte, nejlépe přírodním sladidlem (například rýžovým sirupem).
Smažená šalvěj, recept
Aby byla příprava smažených šalvějí nebo šalvějových palačinek lehčí, můžeme se vyhnout použití vajec mezi přísadami a těsto připravit pouze s vodou, moukou a špetkou soli. Pro vaše těsto můžete použít pšeničnou mouku nebo cizrnovou mouku. Doporučuje se zvolit extra panenský olivový olej ke smažení.
- 10-15 čerstvých listů šalvěje
- 50 gramů pšeničné nebo cizrnové mouky
- Studená voda podle chuti
- 1 špetka soli
- Fry olej
Sejměte, umyjte a osušte šalvěj. V misce nalijte mouku spolu se špetkou soli a po troškách přidávejte studenou vodu, míchejte vidličkou, dokud nevznikne husté těsto . Pokud chcete více oteklé palačinky ze šalvěje, můžete použít perlivou vodu nebo přidat špetku jedlé sody nebo prášku do pečiva. Ponořte lístky šalvěje do těsta, dobře je zakryjte a smažte je na rozpáleném oleji do zlatova. Zahřátí oleje na správné místo je důležité, protože tak vaše šalvějové palačinky budou křupavé a nebudou mastné. Užijte si šalvějové palačinky, když jsou ještě horké. Další nádech pro váš recept? Přidejte do těsta špetku kurkumy, jen špičku čajové lžičky.
Marta Albè
