Dejte si pozor na tyto pistácie, pokud jste je koupili, supermarkety Simply Market je stáhly z regálů svých obchodů kvůli vysoké hladině aflatoxinů B1 , které patří mezi nejnebezpečnější pro lidské zdraví. Jedná se o preventivní opatření.
Obviněn byl „PISTACHI WONDERFUL“ společnosti Solines Sas. Nebezpečná dávka je B6055, která má být spotřebována do 31/31/2021. Problém se týká pouze tohoto množství prodaného ve všech supermarketech Simply Market.
Aflatoxiny jsou mykotoxiny produkované dvěma druhy Aspergillus, houby vyskytující se zejména v oblastech s horkým a vlhkým podnebím. Jelikož jsou aflatoxiny známé svými genotoxickými a karcinogenními vlastnostmi , měla by být expozice prostřednictvím potravin co možná nejmenší.
Mohou být přítomny v potravinářských výrobcích, jako jsou arašídy, ořechy, kukuřice, rýže, fíky a jiné sušené ovoce, koření, surové rostlinné oleje a kakaové boby, a to po kontaminaci houbami, které nastaly před a po sklizni.
Přirozeně se vyskytuje několik druhů aflatoxinů. Aflatoxin B1 je nejrozšířenější v potravinářských výrobcích a je jedním z nejúčinnějších z genotoxického a karcinogenního hlediska. Je produkován Aspergillus flavus a Aspergillus parasiticus.
Co dělat? Pokud jste zakoupili tento produkt, nejprve prosím zkontrolujte šarži. A v případě korespondence produkt nespotřebovávejte a nevracejte jej do obchodu k výměně nebo vrácení peněz.
Další informace získáte od zákaznického servisu SMA: 800824039
Roberta Ragni
