Glyfosát v německých pivech. Mnichovský institut pro životní prostředí provedl testy na 14 nejoblíbenějších značkách piva v Německu a identifikoval rezidua glyfosátu , herbicidu široce používaného v zemědělství, který WHO nedávno uvedla mezi pravděpodobně karcinogenními látkami pro 'muž.
Bylo zjištěno, že hladiny glyfosátu zjištěné v pivech jsou vysoko nad zákonnou hranicí , což je 0,1 mikrogramu. Analýzy ve skutečnosti zaznamenaly hladiny glyfosátu v pivu v rozmezí 0,46 až 29,74 mikrogramů.
Představuje glyfosát v pivu zdravotní riziko ? Nepřekvapuje nás, že Svaz německých pivovarů okamžitě přešel do defenzívy. Problém se týká hlavně nyní příliš rozšířeného používání glyfosátu v zemědělství a pravděpodobně také nedostatečné pečlivé kontroly surovin používaných k výrobě piva.
Podle Federálního institutu pro hodnocení rizik (Bfr) nepředstavuje glyfosát pro spotřebitele zdravotní riziko. Vědecký svět je v současné době rozdělen na glyfosát, přičemž WHO jej považuje za pravděpodobný karcinogen pro člověka, zatímco EFSA nedávno popřel nebezpečnost této látky (obává se však, že názor EFSA na glyfosát není zcela transparentní).
Pokud jde o glyfosát, je skutečně nutné to vyjasnit, vzhledem k tomu, že se blíží okamžik, kdy bude Evropská komise muset rozhodnout, zda obnovit povolení pro Evropu na příštích 15 let. Vypršení platnosti stávajícího povolení je naplánováno na 30. června 2021.
Analyzovaná piva v Německu patří ke 14 známým značkám : Erdinger, Augustiner, Franziskaner, Knig Pilsener, Jever, Beck's, Paulaner, Warsteiner, Krombacher, Oettinger, Bitburger, Veltins, Hasseroeder a Radeberger.
Podle k mnichovské Ústavu pro životní prostředí, nebezpečí glyfosátu by neměly být podceňovány, zatímco podle názoru BFR, člověk by měl vypít 1000 litrů piva denně požít množství glyfosátu, které jsou nebezpečné pro lidské zdraví. Podle Bfr může být přítomnost glyfosátu v pivu stále pravděpodobná, vzhledem k tomu, že glyfosát je látkou povolenou pro pěstování obilovin a že při výrobě piva najdeme obiloviny, jako je ječmen, ze kterých se získává slad.
Faktem zůstává, že bylo zjištěno, že stopy glyfosátu jsou přítomny v mnoha německých pivech v množství nad normu a tento jev je třeba ještě vysvětlit. Glyfosát je chemická látka za herbicidem Roundup společnosti Monsanto. Podle Unie německých pivovarů nejsou nalezené hladiny glyfosátu důvěryhodné.
Podstatou příběhu je opět potřeba chránit práva spotřebitelů. Podle Německé unie pěstitelů lze přítomnost glyfosátu v pivech vysvětlit dovozem ječmene sladu ze zahraničí . Na druhé straně ječmen pěstovaný v Německu pro výrobu sladu by vždy podléhal přísným kontrolám.
Dáte si půllitr piva s příchutí glyfosátu? Ti, kteří milují pivo, pokud chtějí, si mohou vždy vybrat řemeslná a místní organická piva .
Marta Albè
Přečtěte si také:
GLYPHOSATE: FRANCIE CHCE ZAKÁZAT HERBICIDY, KTERÉ OBSAHUJÍ
KARCINOGEN GLYPHOSÁT: PODPISUJTE PETICI, ABY ZAKÁZALI HERBICID MONSANTO
KDO: 5 PESTICIDŮ KLASIFIKOVANÝCH JAKO KARCINOGENY PRO ČLOVĚKA
