Vezměte si svobodně pouze to, co potřebujete: toto je motto první chladničky solidarity narozené v Tucumanu, městě na severozápadě Argentiny . Projekt zpřístupnění potravin těm, kteří si nemohou dovolit nakupovat.
Už jsme vám řekli o prvních solidárních ledničkách narozených ve Španělsku a Brazílii . Na nějakou dobu se tato myšlenka dostala také do Argentiny a má úspěch. Cílem projektu Heladera Solidal je hlavně zlepšit přístup k potravě pro lidi v obtížných situacích.
Díky solidární lednici jsou přebytečné potraviny, které by jinak skončily v odpadu, k dispozici těm, kteří to potřebují . Chladnička je přístupná všem přímo na ulici ve městě, kde se nachází.
Poskytnuté jídlo vždy odpovídá platným hygienickým a hygienickým předpisům. Přebytky potravin se akumulují řádným způsobem a poté probíhá fáze výběru stále dobrého a dokonale jedlého jídla, které se má umístit do solidární chladničky.
Každý může otevřít ledničku a vzít si, co potřebuje. „Potraviny se nevyhazují“ a „Potraviny jsou pro každého“ jsou prostorem Tucumanské iniciativy, která se již šíří dalšími podobnými příklady ve zbytku země.
Nová solidární chladnička byla nainstalována 23. února a již se stala velmi populární. Fernando Rios Kissner, který projekt zahájil, chtěl prolomit paradigma, podle něhož „Nic v životě není zadarmo“ .
Díky tomuto projektu a dalším podobným iniciativám dávají chladničky podstatu slovu solidarita. Když slova nestačí, musíte přejít k faktům a myšlenka funguje. Tucumanské bary a cukrárny se již zavázaly, že zpřístupní své přebytečné jídlo pro bezúročnou solidární lednici a šéfkuchař Luciano Vallejo nabídl, že vždy připraví něco navíc k jídlu , aby lednička nikdy nedojela .
Solidaritní ledničku spravuje Muna Muna, obchod s ovocem a zeleninou, který se stará o výběr dostupných potravin a všechny činnosti nezbytné pro řádný průběh iniciativy.
Iniciativa je založena na solidaritě mezi lidmi, zdravém rozumu a dobrých úmyslech. Sociální chladnička Heladera Social se nachází v Tucumanu na ulici Virgen de La Merced 431 . Každý, kdo žije v této oblasti, může nabídnout svou pomoc se zajištěním dostupnosti potravin pro ty, kteří to potřebují.
Marta Albè
Přečtěte si také:
CHLADNIČKY SOLIDARITY DORUČUJÍ V BRAZÍLII SNÍŽENÍ ODPADŮ Z POTRAVIN A POMOC POTŘEBĚ
CHLAPEC SOLIDARITY: JAK MĚSTO VE ŠPANĚLSKU BOJUJE S POTRAVINOVÝM ODPADEM
10 JEDNODUCHÝCH GEST SOLIDARITY, KTERÁ MĚNÍ SVĚT
