Vždy dávejte pozor na to, co kupujete. Společnost Coldiretti sestavila žebříček deseti dovážených potravin nejvíce kontaminovaných látkami potenciálně nebezpečnými pro zdraví.
Jedná se zejména o potraviny, ve kterých byly díky analýzám provedeným Evropskou agenturou pro bezpečnost potravin (EFSA) nalezeny chemické zbytky, mykotoxiny, přísady a barviva v množství překračujícím zákonné limity.
Přečtěte si také: 
10 NEJČASTĚJŠÍCH POTRAVIN DOVOZENÝCH ZE ZAHRANIČÍ
Na prvním místě, jak se to stalo v loňském roce, jsou potraviny pocházející z Číny (15% z celkového počtu) . Pozornost věnujte zejména rajčatovému koncentrátu, který je stále více přítomný na trhu.
Ale pojďme odhalit top 10 nejvíce kontaminovaných potravin s velkým procentem nesrovnalostí zjištěných v Itálii na vzorcích analyzovaných pro každý jednotlivý produkt.
1. Brokolice z Číny (92% nesrovnalost)
2. Petržel z Vietnamu (78% nesrovnalost)
3. Basil z Indie (60% nesrovnalost)
4. Granátová jablka z Egypta (nesrovnalost 33%)
5. Chilli z Thajska (nesrovnalost 21%)
6. Mincovna z Maroka (nesrovnalost 15%)
7. Melouny a vodní melouny z Dominikánské republiky (nesrovnalost 14%)
8. Jahody z Egypta (11% nepravidelnost)
9. Hrách z Keni (10% nesrovnalost)
10. Pomeranče z Egypta (5% nesrovnalost)
Hodně se právem diskutuje o dovozu z Maroka . Dohoda, která byla uzavřena s africkým národem, je ve skutečnosti obzvláště zpochybněna místními zemědělskými producenty, protože v této zemi je používání pesticidů, které jsou zdraví škodlivé, v Evropě povoleno a zakázáno .
Vyvstává otázka: proč bychom měli kupovat tyto výrobky? Brokolice z Číny, jahody a pomeranče z Egypta, chilli z Thajska nebo marocká zelenina? potřebujeme to? Odpověď zní ne, problém je v tom, že nás často přitahují nižší ceny, které jsou nízké díky nekalé konkurenci těch, kteří používají škodlivé látky ke zvýšení produkce. Jako vždy, i dnes doporučujeme, abyste nešetřili na svém zdraví a životním prostředí (dovážené potraviny dojdou k našim stolům mnoho kilometrů).
Jak si Coldiretti pamatuje:
„ Italské zemědělství je nejzelenější v Evropě s 281 produkty s označením původu (Dop / Igp), zákazem používání GMO a největším počtem ekologických farem, ale je také na vrcholu světové potravinové bezpečnosti s nižší počet zemědělsko-potravinářských výrobků s nepravidelnými chemickými zbytky (0,4%), téměř 4krát nižší než evropský průměr (1,4%) a téměř 20krát vyšší než u produktů mimo EU (7,5%) “.
Pojďme tedy znovu objevit hodnotu místních, sezónních a organických potravin, a pokud se naučíme nakupovat, například prostřednictvím společnosti Gas nebo od důvěryhodného farmáře, mohli bychom také pojmout náklady. Pak je vždy možnost pěstovat malou zeleninovou zahradu na zahradě nebo na balkoně.
Francesca Biagioli
Přečtěte si také:
POZOR NA PESTICIDY: 12 OVOCÍ A ZELENINY, KTERÉ VŽDY VYBERTE ORGANICKÉ, ZEZNEČIŠTĚNĚJŠÍCH POTRAVIN DOVOZENÝCH ZE ZAHRANIČÍ
12 POTRAVIN S VÍCE PESTICIDY
