To je pravda: středomořská strava chrání a opravuje krevní cévy , čímž také předchází kardiovaskulárním škodám u pacientů, kteří již trpí cukrovkou.
Již nějakou dobu je jasné, že cukrovka a správná výživa jsou nezbytnou kombinací pro osoby trpící touto chorobou. Z tohoto důvodu odborníci vždy doporučovali určitá jídla a radili se ostatním.
A středomořská strava by byla zárukou protizánětlivé stravy a pomohla by ovlivnit regenerační kapacitu tepen, což by je udrželo mladými a zdravými.
PŘEČTĚTE SI také: JAK UDRŽOVAT DIABETU NA ZAČÁTKU S DIETOU
To vše nyní potvrzuje studie, kterou provedla Italská diabetologická společnost (SID) a která byla představena na Kongresu Evropské asociace pro studium diabetu (Easd).
Výzkumu se zúčastnilo 215 lidí s nově diagnostikovaným typem cukrovky, kteří byli rozděleni do dvou skupin: první dostávala dietu středomořského typu, druhá dietu s nízkým obsahem tuku. Na začátku studie a o rok později byly u všech účastníků měřeny hladiny endotelových progenitorových buněk v krvi a na konci průzkumu měli subjekty, které dodržovaly středomořskou stravu, řadu endotelových progenitorových buněk mnohem větší.
PŘEČTĚTE SI také: STŘEDOMOŘSKÁ DIETA: VÝHODY A CHYBY DNEŠNÍ STRAVY
Ukázalo se, že dodržování středomořské stravy se středním omezením sacharidů a bohaté na mononenasycené mastné kyseliny je spojeno se zvýšením cirkulujících hladin progenitorů endoteliálních buněk, kmenových buněk původu dřeně odpovědných za opravu krevních cév , když jsou zasaženi ischemickým poškozením.
„Výsledky proto naznačují existenci nového a bezprecedentního mechanismu, kterým středomořská strava uplatňuje své příznivé účinky na kardiovaskulární systém,“ vysvětluje Maria Ida Maiorino, endokrinologická a metabolická onemocnění druhé univerzity v Neapoli.
Opět vychází veškerý terapeutický potenciál zdravého stravovacího stylu : středomořská strava, která je založena na denní konzumaci obilovin (lepší, pokud jsou celé), ovoce a zeleniny (lepší, pokud jsou čerstvé a v sezóně) , ořechy a ořechy, luštěniny a několik bílkovin živočišného původu, s extra panenským olivovým olejem jako přísadou, se opět potvrzuje jako autentický všelék. Bez toho se neobejděte!
Germana Carillo
