Tyto kaštany jsou jedním ze symbolů podzimu a jsou také velmi zdravé. Nenechte si ujít příležitost vychutnat si je, když jsou v sezóně. Ve skutečnosti se kaštany velmi snadno připravují jak vařené, tak pečené.
Základní postup přípravy vařených kaštanů je velmi jednoduchý, můžete je lišit - koření a aroma přidávané do vody k vaření vařených kaštanů k jejich přímé aromatizaci při vaření
Pamatujeme si, že kaštany jsou bohaté na prospěšné vlastnosti a jsou důležitým zdrojem minerálních solí, jako je železo, draslík, vápník a fosfor. Kaštany nejsou jen potravinou, ale jsou také považovány za talisman pro štěstí a přírodní talisman, který nás chrání před nemocemi.
Přečtěte si také: PEČENÉ KAŠTATY: RECEPT A TRIKY O PERFEKTNÍ KAŠTATY
Zde je původní recept na přípravu vařených kaštanů a některé chutné variace, které vám umožní experimentovat s jejich různým dochucováním podle vašich chutí.
Vařené kaštany, originální recept
Kaštany budete muset dobře umýt, než je zapálíte studenou vodou. Vypočítejte, že na 500 gramů kaštanů použijete 1,5 litru vody . Vaření trvá asi 40 minut od okamžiku, kdy voda začne vřít. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Vařené kaštany s fenyklovými semínky
Mezi přísadami, které můžete přidat do svých kaštanů během vaření, najdeme semínka fenyklu , která si můžete snadno koupit v supermarketu. Budete muset vařit kaštany v jejich kůži a oloupat je, když jsou ještě horké, protože je to jednodušší. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Vařené kaštany s vanilkou a skořicí
Pokud chcete k přípravě dezertu použít vařené kaštany , nevařte je s aromatickými bylinkami, ale přidejte do vody na vaření vanilku a skořici , nebo je střídejte podle toho, jaký dezert budete připravovat. Tady recept.
Vařené kaštany s tymiánem
Pokud máte k dispozici několik větviček čerstvého tymiánu , je tu perfektní přísada k přípravě, ozdobte a dochuťte vařené kaštany, jinak bude sušený tymián také v pořádku. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Vařené kaštany s bobkovým listem
L ' bay je jednou z ingrediencí, které se nejčastěji používají k vaření kaštanů a dokonce i ke zdobení pokrmů, když je čas je přinést ke stolu. Máte štěstí, že můžete vavřín sklízet přímo ve vaší zahradě. Tady recept.
Vařené kaštany se šalvějí
Větvičku šalvěje nebo několik listů čerstvé nebo sušené šalvěje můžete přidat spolu se špetkou hrubé soli do vody na vaření vařených kaštanů. Pokud máte rádi šalvěj, použijte ji v tomto receptu. Zde všechny pokyny.
PŘEČTĚTE SI také: KAŠTATY, JAKÁ JE VÁŠNA! ČTYŘI ZPŮSOBY VAŘENÍ A JAK JE UCHOVÁVAT
Jaké jsou vaše oblíbené recepty na přípravu s vařenými kaštany?
Marta Albè
