Itálie a Portugalsko vyčerpaly ekvivalent roční spotřeby, a proto bude poptávka po rybách uspokojena pouze dovozem. To je zpráva WWF , která hovoří o skutečné krizi v odvětví rybolovu.
Podle WWF ve skutečnosti dvě třetiny domácího trhu s rybami pocházejí z dovážených produktů, z nichž polovina pouze z rozvojových zemí. V praxi jsou vnitrostátní populace ryb vyčerpány a abychom uspokojili poptávku po rybách a mořských plodech, do konce roku 2021 budeme muset přejít na dovoz.
Orientační známka skutečnosti, že Itálie a Portugalsko konzumují mnohem více ryb, než kolik je možné ulovit v národních vodách.
Podle WWF, která hlásí údaje FAO:
„S průměrnou spotřebou ryb 53,8 kg na obyvatele za rok je na prvním místě v Evropě Portugalsko, za ním následuje Litva (43,6 kg), Španělsko (42,4 kg), Finsko (36,4 kg) a Francie (33,5 kg). Těchto 5 zemí má nejvyšší míru spotřeby na obyvatele v EU a sama představuje přibližně jednu třetinu spotřeby ryb v celé Evropě. V průměru každý evropský občan spotřebuje 22,5 kg rybích produktů ročně “.
Země, kterým se podaří spotřebovat stejné množství ryb, jsou podle Nadace nové ekonomiky (NEF) takzvané autonomní země, jako je Dánsko, Estonsko a Irsko, zatímco drtivá většina závisí na dovozu.
PŘEČTĚTE SI také: ČERSTVÉ RYBÍ PODVODY: CO SKRYTY FOTOAPARÁTY PŘI ZOBRAZENÍ TRHU (VIDEO)
" Závislost italského trhu na dovozu rybích produktů se nyní jeví jako nezastavitelná ." V Itálii jsme v posledních letech poklesli ze 16 na 25 kg spotřeby na obyvatele. Tři čtvrtiny ryb konzumovaných v Evropě, včetně Itálie, jsou divokého původu, zbytek je chován, “ vysvětluje Donatella Bianchi , prezidentka WWF Itálie.
Co můžeš udělat
Přežití místního rybářského sektoru a jinde jistě závisí na výběru jídla každého. Odpovědnost je jednoznačně v rukou nás všech spotřebitelů. Každý rok je den závislosti na rybách týdny dopředu. Dalším symbolickým datem bude 6. července, Den nezávislosti Evropy : do té doby celý kontinent „vyčerpá“ ekvivalent celé roční evropské produkce.
Přestože se některé evropské populace ryb stabilizovaly, díky některým opatřením přijatým v rámci společné evropské rybářské politiky stále podle Evropské komise 48% populací ryb v Atlantiku nadměrně loví, což je číslo, které se zvyšuje na 93. % ve Středomoří.
Za účelem zvýšení povědomí spotřebitelů zahájila společnost WWF projekt #fishforward s cílem informovat o sociálních a environmentálních dopadech konzumace mořských ryb.
Dominella Trunfio
