Vegetariánské recepty na lahodné a rychlé první kurzy ? Na jaře , s tolika dobrou a barevnou zeleninou, budete zkaženi na výběr. A existuje tolik snadno přijatelných receptů na první jarní kurzy. Výběrem správných ingrediencí se klasické těstovinové jídlo může proměnit ve vzpouru dobroty, dokonce i rychlou kombinací toho, co máte k dispozici.
Zde je sbírka vegetariánských receptů na přípravu rychlých a snadných prvních kurzů .
Kurkuma bulgur s agretti
Kurkuma bulgur s agretti, barevný a chutný jarní první chod. Recept s jemnou a vyváženou chutí, která připomíná kořeněnou příchuť indické kultury a umožňuje vám plně si užít takzvaný „mnichův vous“. Zde kompletní recept.
Těstoviny s chřestem
Prvními jarními dny jsou bezpochyby chřest (ale pospěšte si, protože okamžitě dojdou!) Gratinovaný nebo jednoduše zbledlý a ochucený chřest je v tomto období nejchutnější. Protože potřebují poměrně rychlé vaření, těstoviny s chřestem jsou ideální pro vaření během několika minut. Zde kompletní recept.
PŘEČTĚTE SI také : RIZIKO S CHŘESTEM
Těstoviny s friggitelli
Tyto friggitelli papriky, také známý jako friggitelli papriky, brokolice nebo puparuoli friarelli, jsou malé sladké papriky, typické regionální kuchyně a střední Itálii. Těstoviny s friggitelli se připravují naprosto snadno a jsou velmi chutným prvním chodem. Zde kompletní recept.
Zelený ředkvička je bylina pružina spontánní a je vyrobena z nejrůznějších čekanka. Zdá se tedy, že termín radicchio pochází většinou z jeho hořké chuti . Zelené radicchio pesto je vynikající a svěží koření pro těstoviny. Zde je recept na zelené radicchio pesto.
Těstoviny s janovským pestem
Kdo na jaře a v létě říká ne vynikajícímu janovskému pesto? Je zřejmé, že to je také nejlepší udělat doma sami s dostatkem bazalky, která provoní celý váš dům. Pak přidejte hodně těstovin, možná celozrnných. Zde je recept na janovské pesto s deseti veganskými variacemi !
Risotto Alle Nettles
V případě anémie nebo nedostatku železa se zásobte kopřivami ! Bohatý na stopové prvky as remineralizačními vlastnostmi je kopřiva vhodná také pro osoby s artritidou a revmatickými chorobami. Vynikající v rizotu. Zde je recept na rizoto s kopřivami.
ČTĚTE také : NETTLE: TISÍCÍ VÝHODY A JAK TO NEJLEPŠÍ VYUŽÍVAT
Kořeněné rizoto z basmati
Přísně čerstvá mrkev a hrášek pro tento kořeněný recept rýže basmati, pro který můžete také použít hnědou rýži basmati. Díky své charakteristické chuti je vhodný pro párování s různými kořeními , zde ve skutečnosti přidáváme kmín, papriku a pepř. Zde kompletní recept.
Špaldová linguine s cuketovými květinami
Pokud máte k dispozici krásné čerstvé cukety, nemůžete si pomoci připravit tento recept na velmi rychlé těstoviny připravené na základě špaldy a cherry rajčat. Zde je kompletní recept na špaldový linguine s cuketovými květinami.
PŘEČTĚTE SI také : SPELLED: vlastnosti, VÝHODY A KONTRAINDIKACE
Celozrnné špagety s kapary, cuketou a zázvorovou omáčkou
Chcete-li připravit rychlý a snadný první letní chod, který bude sloužit, možná i studený , postupujte podle našeho receptu na celozrnné špagety s kaparovou, cuketovou a zázvorovou omáčkou. Tyto cukety a kapary nabídne svěží letní chuť a s extra dotek díky citronovou šťávou a práškového zázvoru. Zde je kompletní postup.
Je jisté, že kuskus lze nepochybně započítat mezi první kurzy. Nyní najdeme předvařený kuskus (také celozrnný), který se prodává ve většině supermarketů, takže příprava tohoto typu kuskusu je opravdu jednoduchá a rychlá . Zde je veganský recept na kuskus se zeleninou.
ČTĚTE také : COUS COUS: 10 SNADNÝCH RECEPTŮ K PŘÍPRAVĚ
Rizoto s cibulkou
Pokud máte rádi borrettanskou cibuli, tento recept je platným nápadem pro jednoduchý a chutný první jarní kurz. Zvláštnost tohoto těstovinového rizota s cibulí spočívá v jeho způsobu vaření, těstoviny se ve skutečnosti vaří společně s omáčkou, stejně jako s rizotem. Zde je kompletní recept, který je třeba dodržet.
Veganské jahodové rizoto
Originální první chod s mírně sladkou chutí, veganské jahodové rizoto, typicky jarní recept, se snadno připravuje, ve veganské verzi budete potřebovat několik jednoduchých ingrediencí, které vám přinesou na stůl jídlo, které jistě ohromí vaše hosty. Celý recept najdete zde.
Germana Carillo
