V roce 2067 budeme všichni vegani, slovo BBC, která na britském kanálu hostí film „Carnage“, krveprolití zastřelené Simonem Amstellem, jakýsi manifest, který pokračuje v stoprocentní zeleninové bitvě.
Za několik let dojde ke skutečnému obrácení, „muži budou klidnější a šťastnější než kdy jindy, násilí je poraženo soucitem, deprese vyléčená intimitou a mladí lidé jsou chráněni před hrůzami minulosti“.
Všechno proto, že za padesát let budeme všichni vegani podle mockumentary nebo dokument s parodickými tóny The Carnage, který se za pár měsíců stal guru veganů.
V upoutávce skupina starších lidí sleduje psychoterapeutická sezení, aby překonala hanbu konzumace masa a živočišných derivátů. Mezi herci předává míč Linda Bassett a každý se zase přizná ke svému zločinu : „Jedl jsem Camembert, Parmesan, Edammer …“
Film hovoří o potřebě přežití , tedy o žádné módě a možná dokonce ani o žádném přesvědčení, ale o alarmujících datech, která tlačí lidské bytosti ke změně stravování, aby byla zaručena budoucnost planety.
V The Carnage, navzdory ironii a základní komedii, existuje mnoho skutečných údajů, včetně údajů OSN, podle nichž jsou farmy, které zaručují výživu na bázi masa, zodpovědné za 14,5% škodlivých emisí plynů. v atmosféře.
Pokud bychom podle Oxfordské univerzity přestali jíst maso, ryby a deriváty, na druhé straně by se emise do roku 2050 snížily o 70%. A v Itálii? Zpráva Eurispes uvádí, že veganů je 1,8 milionu, což jsou 3% populace, zatímco těch, kteří nekonzumují ani maso, ani ryby (to jsou prostě vegetariáni), by bylo 4,2 milionu, což by z Itálie učinilo nejpokročilejší zemi v Evropě.
Z těchto důvodů 47% odpovědělo, že je to diktováno z důvodů zdraví a pohody, 30% z etických důvodů a z důvodu úcty ke zvířatům, 12% z důvodu ochrany životního prostředí.
Ve srovnání s minulostí tedy došlo ke změně stylů a stravovacích návyků, které vycházejí z Velké Británie, kde v roce 1944 vytvořil tento termín Donald Watson a založil Veganskou společnost.
Před časem jsme vám řekli o studii, ve které byla analyzována dlouhověkost veganů a všežravců. Podle univerzity v Oxfordu mají oba stejnou průměrnou délku života, pokud se maso konzumuje mírně.
Kontroverze ve skutečnosti probíhají již roky, ale prodej veganských potravin se zvýšil o 1 500% a v Evropě tento trend sledují hlavně mladí lidé.
Dominella Trunfio
