Eliminujte používání antibiotik u zdravých hospodářských zvířat, abyste zabránili antibiotické rezistenci u lidí. Tváří v tvář šíření super-antibiotik rezistentních bakterií, které mohou vést k vážným následkům pro naše zdraví, je také důležitá bezpečnost potravin a WHO nyní zasahuje a vydává pokyny obsahující doporučení pro zemědělce a potravinářský průmysl.
Ve zprávě „Používání lékařsky důležitých antimikrobiálních látek u zvířat určených k produkci potravin“ Světová zdravotnická organizace doporučuje pravidelně zastavit používání antibiotik na podporu růstu a prevenci nemocí u zdravých zvířat.
Nová doporučení WHO - vyvinutá na základě systematického přehledu publikovaného v The Lancet, který našel intervence omezující používání antibiotik u zvířat používaných k výrobě potravin (všechna suchozemská a vodní zvířata používaná k výrobě potravin) snížily bakterie rezistentní na antibiotika u těchto zvířat až o 39% - mají pomoci zachovat účinnost antibiotik důležitých pro humánní medicínu snížením jejich zbytečného používání u zvířat určených k produkci potravin. V některých zemích je asi 80% z celkové spotřeby lékařsky relevantních antibiotik v živočišném sektoru, zejména pro podporu růstu zdravých zvířat.
Nadužívání a zneužívání antibiotik u zvířat a lidí přispívá k rostoucí hrozbě rezistence na antibiotika. Některé typy bakterií, které způsobují závažné infekce u lidí, si již vyvinuly odolnost vůči většině nebo všem dostupným způsobům léčby. Není náhodou, že Tedros Adhanom Ghebreyesus, generální ředitel WHO, říká, že „nedostatek účinných antibiotik je vážnou hrozbou pro bezpečnost, náhlým a fatálním vypuknutím. Silná a vytrvalá opatření ve všech odvětvích jsou zásadní, pokud máme blokovat příliv antimikrobiální rezistence a udržovat svět v bezpečí. “
Výsledek? Zdravá zvířata by měla dostávat antibiotika k prevenci nemocí pouze tehdy, pokud byla diagnostikována u jiných zvířat ve stejné populaci stáda, stáda nebo ryb. A nejen to, pokud existuje možnost, musí být nemocná zvířata podrobena testům, aby bylo možné určit, které z nich je nejúčinnějším a nejrizikovějším antibiotikem k léčbě jejich specifické infekce.
Antibiotika používaná u zvířat by měla být vybrána z těch, která WHO uvedla jako „nejméně rizikové“ pro lidské zdraví, a nikoli z těch, která jsou klasifikována jako „nejvíce ohrožená a kritická“.
Pravděpodobné a nemožné? Uvidíme reakci zemědělců a průmyslových odvětví. Podle údajů zveřejněných Evropskou agenturou pro léčivé přípravky v polovině října mezitím poklesl prodej veterinárních antibiotik v letech 2010 až 2021 v průměru o 13,4% ve 25 z 30 zemí Evropské unie a v oblasti Evropské hospodářství. Údaje se v jednotlivých zemích liší: na Kypru, v Itálii a ve Španělsku je prodej těchto léků zvířatům chovaným pro produkci potravin nejvyšší.
Stručně řečeno, je možné zabránit rezistenci na antibiotika. My svým způsobem můžeme dodržovat několik jednoduchých pravidel, jako například:
- Používejte pouze antibiotika, pokud jsou předepsána lékařem
- Nesdílejte ani nepoužívejte reziduální antibiotika
- Předcházejte infekcím pravidelným mytím rukou, hygienickou přípravou jídla, vyhýbáním se blízkému kontaktu s nemocnými a praktikováním bezpečného sexu
- Vaření podle pěti klíčů WHO k bezpečnějšímu jídlu: udržujte čisté, oddělené a vařené, důkladně vařte, skladujte potraviny při bezpečných teplotách, používejte nezávadnou vodu a suroviny
- Vyberte si potraviny, které byly vyrobeny bez použití antibiotik
Přečtěte si také :
- Méně antibiotik na farmách, než bude pozdě. alarm EFSA
- Super odolné bakterie: hrozné znečištění, které farmaceutické společnosti nechtějí, abyste viděli
- Superbiotický rezistentní bakteriální alarm. epidemie, která přichází na naše talíře
Germana Carillo
