Šafrán proti Alzheimerově chorobě. Toto koření s tisíci vlastnostmi by mohlo blokovat jedno z nejničivějších neurodegenerativních onemocnění.
Podporuje to italská studie, podle které by šafránový extrakt byl schopen podporovat degradaci toxického beta-amyloidového proteinu, který je hlavním podezřelým z příčin nemoci, a aktivovat a zefektivnit „degradativní“ enzym katepsin B, zefektivnění.
Vysvětluje to Antonio Orlacchio, ředitel Neurogenetické laboratoře Evropského střediska pro výzkum mozku (Cerc) v Irccs Santa Lucia v Římě a profesor lékařské genetiky na univerzitě v Perugii, autor výzkumu publikovaného v časopise Journal of the Neurological Sciences.
Co je Alzheimerova choroba
Jedná se o onemocnění s největší pravděpodobností v důsledku abnormální akumulace určitých bílkovin v mozku, která způsobuje progresivní ztrátu paměti. Díky tomu zapomenete na nedávno naučené informace, důležitá data nebo události, máte potíže při čtení, psaní a mluvení nebo při plnění určitých úkolů.
Přesné příčiny ve skutečnosti ještě nejsou jasné, ale některé výzkumy naznačují, které faktory mohou určitým lidem způsobit vyšší riziko (například pokročilý věk nebo kardiovaskulární onemocnění).
studuji
Ve studii vědci léčili imunitní buňky 22 pacientů s nejčastější formou Alzheimerovy choroby a stále mírným kognitivním poklesem ve zkumavce spolu s aktivní složkou šafránu (trans-crocetin). Z výsledků vyplynulo, že tato složka může vést k degradaci toxického beta-amyloidového proteinu „zvýšením aktivity enzymu degradujícího buňky zvaného katepsin B“, jak je vysvětleno v článku.
„Tyto údaje naznačují, že doplněk stravy se šafránem lze testovat na pacientech s nedědičnou formou Alzheimerovy choroby (nejčastější), aby se ověřilo in vivo potenciálu tohoto koření v boji proti akumulaci beta-amyloidu, který je to pravděpodobně důsledek nerovnováhy mezi procesy produkce a degradace peptidu “.
Proč šafrán
Protože obsahuje silné antioxidanty a bioaktivní molekuly, jako jsou crociny a crocetiny, dvě hlavní aktivní složky koření s velmi účinným neuroprotektivním potenciálem. Kromě toho šafrán poskytl adekvátní odpověď při léčbě degenerovaných nervových tkání, jako je sítnice, zatímco krokiny a crocetiny vykazovaly protizánětlivé účinky na mozkové buňky ve zkumavce.
Přečtěte si také:
Saffron: všechna použití a jak je koupit
Prozatím bude dalším krokem kontrola jakýchkoli vedlejších účinků a možná přemýšlení o výrobě antialzheimerovy drogy.
Germana Carillo
