Není to poprvé, co se na mezinárodní úrovni hovoří o potřebě uvalit daň na maso jako pobídku ke snížení spotřeby této potraviny, a to jak z hlediska životního prostředí, tak ze zdravotních důvodů. Nová americká zpráva nyní potvrzuje důležitost takového opatření, které by mohlo začít fungovat v příštích letech.
Jak je známo, živočišné farmy na celém světě produkují 15% všech globálních emisí skleníkových plynů a mimo jiné spotřeba masa na celém světě roste. Současně klimatické změny stále způsobují stále více problémů a situace musí být nějakým způsobem zvládnuta. Co dělat? Vzhledem k tomu, že stále více lidí konzumuje maso ve velkém množství a má to značný dopad na životní prostředí (stejně jako na jejich zdraví), bylo několikrát uvažováno o zastavení problému zavedením daně z masa.
Podle odborníků by to byla „daň za hřích“, která by odrazovala od konzumace tohoto „ těžkého “ jídla (v mnoha ohledech), jako je daň z tabáku. Podle analytiků ze sítě investorů Farm Animal Investment Risk and Return (Fairr) je to nevyhnutelné a očekává se, že bude zahájeno za 5-10 let. Existuje mnoho důvodů, proč by se tato daň mohla objevit v krátkodobém horizontu. Jak řekl Jeremy Coller, zakladatel společnosti Fairr:
„Pokud mají tvůrci politik pokrýt skutečné náklady na lidské epidemie, jako je obezita, cukrovka a rakovina, a epidemie hospodářských zvířat, jako je ptačí chřipka, a zároveň řešit dvojí výzvy změny klimatu a rezistence na antibiotika, pak přechod od dotací k zdanění masného průmyslu se zdá nevyhnutelný “
Z čeho by se ale podle prognóz skládala nová daň? První globální analýza provedená v roce 2021 týmem z University of Oxford předpokládala doplňky ve výši 40% na hovězí maso, 20% na mléčné výrobky a 8,5% na kuře. To by ročně ušetřilo půl milionu životů a snížilo emise uhlíku.
Možnost uvalení daně na maso již byla projednána v několika parlamentech, například v Německu, Švédsku a Dánsku (Dánsko navrhlo daň ve výši 2,70 USD za kilogram masa), zatímco v Číně vláda snížila maximální doporučená spotřeba masa 45% v roce 2021.
Jak řekl Rob Bailey, ředitel Chatham House, The Royal Institute of International Affairs:
"Je jen otázkou času, než se zemědělství stane centrem seriózní politiky v oblasti klimatu." Případ veřejného zdraví pravděpodobně posílí vládní usnesení, jak jsme viděli u uhlí a nafty. Je těžké si dnes představit společné jednání o zdanění masa, ale během příštích 10 nebo 20 let bych očekával, že se hromadí daně z masa “.
Také by vás mohlo zajímat čtení dalších článků o daních z masa:
- PŘICHÁZÍ DANĚ Z MASA?
- DANĚ Z ČERVENÉHO MASA: NÁVRH DÁNSKA
Jedinou cestou z této situace by byl vznik inovativních technologií schopných drasticky snížit emise z chovu hospodářských zvířat nebo (ještě slibnější varianta) rychlého růstu světa rostlinných alternativ masa.
Francesca Biagioli
