Organické tašky: nutnost zákona, spousta kontroverzí a spousta protichůdných zpráv. V některých evropských zemích jsou k dispozici opakovaně použitelné sítě . Například od 6. listopadu nabízí Coop Švýcarsko sáčky na ovoce a zeleninu, tzv. Multi-Bags, vyrobené z celulózy s certifikátem FSC, které lze opakovaně použít. Coop Italia, ke kterému jsme se dostali telefonicky, však potvrzuje, že nemá v úmyslu tak učinit, alespoň prozatím, v naší zemi. Ale je to zákon, který to zakazuje?
Velcí maloobchodníci již v říjnu potvrdili svůj záměr zakázat opětovné použití sáčků pro zdravotní problémy (riziko kontaminace potravin) a skutečně se zdá, že ministerstvo zdravotnictví se vyslovilo pro zákaz jejich odběru domů právě z tohoto důvodu, zatímco životní prostředí se snaží umožnit spotřebitelům svobodu nosit si tašky na ovoce a zeleninu z domova.
Rovněž se zdá, že pokladny automaticky vkládají náklady na tašku s každým čárovým kódem týkajícím se zakoupeného jídla. Pokud by tedy z hlediska životního prostředí bylo skvělé přinést si vlastní tašky z domova vynikající, z ekonomického hlediska by to mělo značné nevýhody.
V roce 2011 byl mimo jiné zahájen projekt kampaní „Porta la Sporta“ ve prospěch opětovného použití místo jednorázového (rovněž biologicky rozložitelného), ale pak vše zmizelo. V zájmu omezení používání plastů je proto požadováno použití biologicky rozložitelných a kompostovatelných pytlů.
Jedna věc je jistá: velký zmatek. Abychom to objasnili, provedli jsme rozhovor se Stefanem Ciafanim, generálním ředitelem společnosti Legambiente, odborníkem na toto téma.
Opakovaně použitelné sítě: „zákaz“, který nevyplývá ze zákona
Nejprve jsme se zeptali společnosti Ciafani, zda údajný zákaz opětovného použití vychází ze zákona nebo jde o volbu velkých maloobchodníků. „Zákon nezakazuje opětovné použití - upřesňuje ředitel - je však nezbytné, aby ministerstvo životního prostředí a ministerstvo zdravotnictví během několika dní zveřejnily interpretační oběžník o pravidle, které vede k zaručení opětovného použití sáčků na ovoce a zeleninu (například , sítě), což umožňuje na jedné straně rozsáhlou distribuci a spotřebitelům na straně druhé použití tašek, které lze zakoupit pouze jednou a poté použít jindy, jak je tomu již v případě přepravy zboží “.
Nezakazuje to tedy tolik napadený zákon, ale nedostatečný výklad dvou příslušných ministerstev, životního prostředí a zdravotnictví. A k tomu jsme požádali o další podrobnosti.
„Vláda udělala řadu chyb, protože ministerstva měla okamžitě upozornit na problém, jak předvídat opětovné použití tašek, a dohodnout se na tom se spotřebiteli i s velkými maloobchodníky.“
Takto by byly supermarkety vybaveny včas a kampaň na opětovné použití by mohla být zahájena již v září, aby od 1. ledna existovala skutečná alternativa.
Opětovné použití je jedinou účinnou zbraní
Co ale nyní dělají příslušná ministerstva? „Vyjádření ministerstva životního prostředí, které nás ujišťuje o tom, jak zacházejí se zdravím, neměla přijít 3. ledna, ale v září.“
Chápeme však, že ministerstvo zdravotnictví není pro opětovné použití, ale možná pro jednorázové výrobky z domova, které pak bude muset distributor vyhodnotit. Ale v tomto ohledu vlastně čekáme na společná oficiální prohlášení po oficiálním oběžníku.
Norma je proto posvátná, opakuje Ciafani, ale obklopená chybami. „Pouze opětovné použití zvýhodní snížení pytlů - hromadí ředitel Legambiente, který připomíná, jak se to již stalo u nákladní dopravy - Od roku 2012 lze pro nákladní dopravu používat pouze biologicky rozložitelné tašky a od roku 2012 do roku 2021 Itálie má více než poloviční využití, což snižuje o 55%. A v roce 2012 byla Itálie hlavním spotřebitelem v Evropě “.
Stín bezpráví
Vytvořil zákon, našel podvod, pro který přichází nový zákon. V otázce pytlů pro přepravu zboží Ciafani připomíná, že zbývajících 45%, které se stále používá, je ve skutečnosti tvořeno částí biologicky nerozložitelných produktů. Právě proto, že u pultu s ovocem a zeleninou ještě nebyly zakázány.
"Někteří distributoři šířili tyto tašky slovy" Pro interní použití "a předávali je jako tašky na ovoce a zeleninu, když byly použity k přepravě zboží. To byl jeden z motorů nového zákona, který také pomůže léčit tuto „vadu“, ale zpoždění v načasování zůstává neodpustitelné “.
A nedochází pouze ke zpožděním, ale také k závažným chybám v ovládacích prvcích , které také ztroskotaly na pokusech o opětovné použití jako v roce 2011. "Vážné chyby v kontrolách výrobců pytlů - hromy Ciafani - ale především u obchodníků s drogami (ne u prodejce pod domem)." Musíme jít a získat velké dealery. Vláda musí nasadit všechny své síly, aby zmocnila se míst, kam se nelegální tašky dovážejí nebo vyrábějí a která poté zásobují obchodníky, v některých případech s vědomím jiných “.
Technické problémy?
Pokud se však ministerstva rozhodnou ve prospěch sítnic, mohly by ve skutečnosti existovat technické problémy týkající se kalibrace vah. I v tomto by však bylo řešení.
"Jedním z nápadů by bylo zajistit, aby sietnice byly všechny stejné hmotnosti - navrhuje Ciafani - aby hmotnost táry byla pro všechny stejná." Jinak se váhy musí čas od času efektivně kalibrovat “. Pouze otázka vůle.
Čekáme tedy na interpretační oběžník, který je již velmi pozdě. Mezitím vám kromě podpory km0 získáváním dodávek od důvěryhodného zelináře připomínáme, že existují některé alternativy (někteří distributoři nabízejí papírové tašky zdarma) a budeme rádi, když exponenciální nárůst sáčků dosáhne alespoň pro přepravu zboží a chování obecně více vědom. Nejprve se vyvarujte označení každého ovoce, abyste se vyhnuli placení za sáček, a to jednak proto, že je to, jak opakovaně zdůrazňováno, zbytečné, a jednak jako poškození životního prostředí v důsledku vyšší spotřeby papíru a inkoustu.
Roberta De Carolis
