Ananas je dobrý a obsahuje látky, které jsou dobré pro naše tělo. Není náhodou, že je to jedno z nejoblíbenějších druhů ovoce, ale jste si jisti, že o ananasu víte všechno? Zde je několik kuriozit.
Pomáhá posilovat kosti díky vápníku, který obsahuje, zlepšuje trávení, protože obsahuje bromelain, enzym užitečný pro trávení bílkovin, má stále nízký obsah tuku a kalorií, je čerstvý, hydratuje a remineralizuje, protože má také beta-karoten, draslík a fosfor. Stručně řečeno, ananas je všelékem pro naše tělo a není náhodou, že skutečně dobyl svět.
Zvláštní historie jeho jména
Ananas Comosus je vědecký název pro ananas, tropickou rostlinu proslavenou „trnitou korunou“. Dnes se jí po celém světě, ale ve skutečnosti se tak po celém světě neříká. Ananas patří do rodiny Bromeliaceae a je považován za původ v Jižní Americe, Brazílii a Paraguay, kde jej objevil Kolumbus.
Ve skutečnosti se říká, že Columbus to ochutnal a tolik si toho vážil, myslel si to také brazilský Indián Tupi Guarani, který jej nazval nana, což znamená vynikající, voňavý a že Portugalci se změnili na ananaz, odtud název Známe to, jinak to Španělé pokřtili piña, což znamená šiška, jméno, které Britové transformovali do ananasu.
Španělský spisovatel Gonzalo Fernández de Oviedo ve svých spisech hovoří o ananasu, který jej v roce 1535 nazval „la dama mas bella y maravillosa del mundo vegetal“, tedy nejkrásnější a nejúžasnější dámou rostlinného světa. Naopak, španělský král Karel V. nikdy neochutnal ananas s podezřením, že existuje někdo, kdo ví, co je v něm, a nikdy nepodporoval jeho obchod. Ovoce však zůstalo samo, aby dobylo svět.
Symbolismus
I když dnes obohacuje naše stoly a je potěšením pro chuťové buňky, ananas také obsahuje určitou symboliku. Kapitáni anglických lodí, vracející se z Ameriky, pověsili na práh ananasu, aby každého varovali před jejich návratem.
Ananas byl tedy plodem večírku, a pokud si všimnete, i dnes se konzumuje při příležitostech, jako jsou Vánoce. Nejen to, design ananasu se používá k ozdobení fasád ušlechtilých paláců, v intarzích nábytku, v zahradních branách a dokonce i na kobercích před dveřmi.
Vila ve tvaru ananasu
John Murray, 4. hrabě z Dunmore, nechal postavit venkovský dům ve tvaru ananasu poblíž Airthu, asi čtyřicet kilometrů západně od Edinburghu, který v roce 1761 daroval své manželce Lady Charlotte Stewart. ve tvaru ananasu byl vyroben deset let po darování budovy, kdy se hrabě vrátil z Ameriky, kde byl guvernérem New Yorku a Virginie. Bez ohledu na tu správnou verzi je dnes Dunmore Pineapple jednou z hlavních turistických atrakcí Skotska.
Více o ananasu:
- Ananas: dobrý a prospěšný pro zdraví, zde je důvod
- Pěstování ananasu v květináčích a získávání ovoce: jak to udělat?
- Ananasová strava: jak to funguje, 3denní schéma, co jíst a kontraindikace
Dominella Trunfio
