Pět jídel denně a všechny potřebné živiny: podle odborníků na Ježíška by měl vypadat správný den jídla pro děti
Rovnováha a rozmanitost a špetka dobrých věcí: dětský den u stolu musí zahrnovat vše, počínaje živinami a konče chutí, protože chuť má také svou chuť. Snídaně (nikdy to nevynechávejte!), Oběd, večeře a občerstvení, ty nejmenší musí mít všechno, naprosto všechno: sacharidy, vlákniny, bílkoviny, tuky, vitamíny a minerály, které se kombinují v různých procentech v závislosti na denní době.
Pravidla zdravého stravování pro děti a dospívající diktují odborníci z pediatrické nemocnice Bambino Gesù, kteří se v novém čísle digitálního časopisu „A Scuola di Salute“ zabývají otázkami vzdělávání v oblasti výživy a prevence nadváhy.
Za posledních 10 let se v Itálii snížily obézní děti mezi 8 a 9 lety o 13%. Je to dobrý výsledek, ale je před námi ještě hodně práce, protože 23,3% dětí stále trpí nadváhou, 9,3% je obézních a 2,1% dětí je těžce obézních. Kromě toho 8% dětí vynechá snídani a 33% sníží nedostatečnou snídani; 53% dětí má příliš bohaté dopolední občerstvení, zatímco mnoho lidí nekonzumuje dostatečné množství ovoce a zeleniny a příliš mnoho pije příliš často sladké nebo sycené nápoje.
Jak tedy můžeme zlepšit stav výživy našich dětí? Zde jsou návrhy pediatrů :
Nikdy nezapomeňte na snídani
Po celonočním půstu je snídaně nepostradatelným jídlem, které vám umožní psychicky i fyzicky vydat ze sebe maximum a nabít energii. Kdo nemá „hlad“, jakmile se probudí, měl by pravděpodobně mít vyváženější večeři a jít spát ve vhodnou dobu.
K snídani by neměly chybět sacharidy, vlákniny, bílkoviny, tuky, vitamíny a minerály a stačí jen pár jednoduchých kroků:
- Vyberte si mezi chlebem a medem nebo chlebem a džemem nebo chlebem a natíratelnou čokoládou, palačinky, cereálie, sušenky, suchary, pečivo
- Kombinujte mléko, jogurt nebo zeleninové nápoje. Pro ty, kteří milují slanou, ricottu, vejce nebo libové plátky
- Porce čerstvého ovoce
Ranní svačina
Je to rychle se rozpadající a neměl by být náhradou za snídani. Ideální je praktické na přenášení a snadno stravitelné, aniž by bylo příliš plné: jeho účelem je dodávat energii, aby se zabránilo poklesu pozornosti a nálady a vyhnout se intervalům mezi jídly delšími než 4–5 hodin. Mělo by se také diverzifikovat pro každý den v týdnu.
Přečtěte si také: 10 věcí, které musíte udělat ráno, abyste zůstali fit a zdraví
Oběd
Je nejdůležitější ze všech denních jídel, a to jak z hlediska kalorického přínosu (přibližně 40% celkových denních kalorií), tak z hlediska složení. Vyvážený oběd musí obsahovat správné množství sacharidů, bílkovin, tuků, mikroživin a především vlákniny. Může být strukturován s prvním a druhým chodem, syrovou nebo vařenou zeleninou a chlebem, nebo jediným chodem, syrovou nebo vařenou zeleninou a chlebem.
Svačina
Může být sladká nebo slaná a nikdy by se neměla vynechávat, musí vám umožnit dorazit na večerní jídlo s rozvahou a načerpat dobrou energii, kterou strávíte ve zbývajících odpoledních hodinách. Kromě toho se vyhne neustálému „okusování“ jídla mezi jídly. Mezi lehkým jídlem a večeří by měly uběhnout alespoň 3-4 hodiny, aby se usnadnily trávicí procesy.
Musí být pestrá, přiměřená a přiměřená (nepřekračujte cukry a kalorie). Ano, do vody, koktejlů, odstředěných a ovocných a zeleninových nálevů.
Večeře
Lehký a zejména v rodině! Ve skutečnosti prožíváme večeři jako privilegovaný okamžik komunikace a diskuse s našimi dětmi. Vzhledem k tomu, že večeře je jídlo, které předchází posteli, je vhodné přinést ke stolu jednoduchá jídla, která zahrnují použití libového masa a sýrů a přidání oleje po vaření, aby se snížila doba trávení.
Správná rovnováha mezi výživou a chutí tedy bude hrát svoji roli. Chuť k jídlu také prochází očima, takže nezapomeňte vždy připravit pokrmy, které přinesete ke stolu, „podmanivé“ a možná dokonce získat pomoc od svých štěňat s výběrem, drcením a vařením.
Přečtěte si také
- 10 tipů a nápadů, jak přimět děti jíst zeleninu
- Vegetariánská a veganská strava pro děti: neublíží. Pokyny zveřejněny
Germana Carillo
