Organizace ukradla slávky chované v moři Taranto, a to i v uzavřených oblastech kvůli přítomnosti dioxinů a PCB, a prodala je, aniž by je prošla procesem čištění
Kvintály slávek s vysokou hladinou dioxinů, velmi nebezpečných pro zdraví, by skončily na rybích trzích poloviny Itálie. Mušle prodávané jako vysoce kvalitní certifikované produkty pocházely ze skutečného paralelního trhu s chemicky a biologicky kontaminovanými produkty.
Umístěny do dodavatelského řetězce prostřednictvím padělání sledovatelnosti, byly slávky prodávány jako vysoce kvalitní produkt, který je (samozřejmě) pro veřejné zdraví velmi riskantní.
Velký podvod se objevil poté, co někteří chovatelé slávek nahlásili masivní krádeže rybích produktů a po operaci přístavní správy - pobřežní stráže v Tarantu, která vedla k výkonu sedmi příkazů k předběžné opatrování, včetně vězení a domácího vězení.
Armáda zejména ověřila existenci zločinecké organizace, která kradla slávky rostlinám umístěným v prvním a druhém lůně Mar Piccolo - nebo je nelegálně pěstovala v nelegitimních rostlinách - a poté je distribuovala „místním důvěryhodným kupujícím“ nebo velkým přepravní centra, získávání obrovských zisků plynoucích z prakticky neexistujících nákladů na výrobu nebo nákup jako produkt nezákonné činnosti krádeže.
Systém, díky kterému zločinci obcházeli zdravotní předpisy týkající se bezpečnosti potravin, které zajišťují přesné čisticí cykly slávek a manipulace s produkty, aby se snížila bakteriální kontaminace a obsah PCB a dioxinů, což způsobilo vážná rizika pro veřejné zdraví.
Z vyšetřování vyplynulo, že někteří zločinci organizovali krádeže a prodej odcizeného zboží, zpracovatelské operace, ostřelování pergol mušlí (aby se ztratila jejich sledovatelnost daná barvou sítnice zvolenou každým chovatelem) a také dodávka produktu baleno v pytlích po 10 kilogramech „důvěryhodným kupujícím“ po telefonické rezervaci požadovaného množství. Další kontroly rovněž zdůraznily prodej produktu ve dvou velkoobchodních přepravních centrech v Tarantu, které označily dotyčný produkt jako svůj vlastní, čímž účinně „napravily“ jeho původ.
Přečtěte si také
- Znečištěné slávky: Upozornění na salmonelu je nyní
- Nejezte živé mušle! Červené upozornění na kontaminaci v celé Itálii
- Mušle: jsou v bezpečí? Nové analýzy produktů v italských supermarketech (průvodce nákupem)
- Mušle, proto by bylo lepší je nejíst
Germana Carillo
Dioxinové slávky prodávané jako vysoce kvalitní slávky: podvod objevený v Tarantu
