Víme, že kurkuma a její aktivní složka, kurkumin, mají mnoho vědecky ověřených vlastností, včetně zlepšení nálady, snížení úzkosti, nervozity a depresivních příznaků.
S tímto skutečným zdravým kořením je možné připravit různé zdravé nápoje, včetně zlatého mléka, zvláště vhodného pro problémy s klouby nebo zlatého medu, silného přírodního antibiotika proti kašli a nachlazení.
Zlepšuje paměť a má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, kurkuma je pro naše zdraví mnohem více, než si myslíme. Je schopen snížit hladinu cholesterolu a existují studie, které tvrdí, že mohou zastavit růst prekancerózních buněk, ale to, co možná nevíte, je, že by ho bylo možné použít také k účinné léčbě depresivních příznaků a nervozity. Zde je recept na přípravu kurkumové „limonády“, která by vám mohla pomoci zlepšit náladu a snížit stres a úzkost (ale také určitou váhu).
Vědci se domnívají, že jde o Prozac bez vedlejších účinků, který by mohl být použit tak, že si doma vyrobíte jednoduchý kurkumový nápoj, který bude těžit ze všech jeho vlastností.
Zejména podle výzkumu provedeného v roce 2021 by kurkumin , aktivní složka známého koření, byl platnou pomocí v boji proti náladě a stresu , zvládání zmírnění obecných příznaků deprese a práci jako anxiolytikum .
Kurkumin by ve skutečnosti byl schopen zvýšit množství mozkové chemie, mozkového neurotrofního faktoru nebo BDNF (z neurotrofního faktoru odvozeného od mozku), což je polypeptid přítomný v mozku savců patřících do rodiny neurotropinů. Některé studie spojily nízké hladiny BDNF s depresí a „zmenšením“ hipokampu, oblasti mozku, která dohlíží na paměť a učení.
Kurkumová limonáda, příprava
Je to vynikající a z dlouhodobého hlediska se budete cítit lépe. Co potřebujete k přípravě limonády z kurkumy:
- 5 šálků vody
- 4 lžíce čerstvě strouhaného kořene kurkumy
- 3 lžíce surového medu
- 2 čajové lžičky strouhaného zázvoru
- ½ šálku čerstvé citronové šťávy
- ½ šálku pomerančového džusu (volitelně pro chuť)
Příprava
Vařte 5 šálků vody a vložte strouhanou kurkumu a zázvor do nádoby, která pojme horkou vodu. Poté nalijte převařenou vodu do nádoby. Nechte směs odpočívat alespoň 10 minut, poté přidejte med, který budete míchat, dokud se úplně nerozpustí.
Směs filtrujte a přidejte citronovou šťávu a, pokud chcete, trochu pomerančového džusu. Poté, co se trochu ochladí, napijte a budete se cítit lépe!
Germana Carillo
