Nová holandská studie chtěla prozkoumat, jak mák vytváří tak jasné a krásné barvy, přestože má velmi tenké plátky, dokonce tenčí než naše pokožka.
Možná jste si všimli, že okvětní lístky máku jsou neuvěřitelně tenké: jsou tvořeny pouze třemi vrstvami buněk. Pro srovnání vezměte v úvahu, že epidermis (nejtenčí vrstva naší kůže) je tvořena 4 až 5 vrstvami a světlo je schopno procházet. Okvětní lístky máku však září velmi jasně červeně nebo mají odstíny žluté nebo bílé v závislosti na odrůdě. Ale jak je to všechno možné?
Ve snaze porozumět mimořádným chromatickým schopnostem této květiny vědci z University of Groningen, Casper Van der Kooi a Doekele Stavenga, použili mikroskopy a matematické modely týkající se chování světla, aby pochopili, jak jsou tyto barvy vytvořil květ.
Zjištění obsažená ve zvláštním vydání Journal of Comparative Physiology A se zaměřují na úzký vztah mezi květinami a hmyzem.
Podívejme se však, jak výzkum probíhal: tým vědců shromáždil okvětní lístky různých druhů máku (Papaver, Meconopsis a příbuzné druhy) a zkoumal jejich strukturu pod mikroskopem. Všimli si tedy, že přestože jsou plátky velmi tenké, nejsou nasyceny pigmentem, barva se nachází pouze ve vrstvách vnější buňky a ve střední části zcela chybí. Pigment je však velmi hustý.
Tmavé značky uprostřed neobsahují, jak si možná myslíte, černé pigmenty, ale červené v koncentracích tak vysokých, že je vnímáme jako černé. Van der Kooi, jehož výzkum se zaměřuje na vývoj barvy květu a interakce mezi barvou a opylujícím hmyzem, říká, že mák má jednu z „nejvyšších (koncentrací pigmentů), jaké kdy u kteréhokoli květu naměřil. ".
Kromě toho mají pigmentové buňky neobvyklý tvar. Vypadají jako kousky skládačky, ale nesedí k sobě dokonale. To způsobí, že mezi buňkami bude vytvořeno mnoho prázdných a vzduchem naplněných prostorů, které způsobí jev rozptylu světla.
Hustá pigmentace spolu se silnou disperzí vytváří na některých částech máku výrazné červené barvy.
Studie rovněž navazuje na předchozí výzkum vývoje barvy makového květu. Již dříve bylo zjištěno, že mák na Středním východě neodráží ultrafialové (UV) světlo, zatímco některé evropské druhy, i když jsou zjevně identické, UV záření odrážejí. Van der Kooi tvrdí, že tento podivný jev je pravděpodobně způsoben rozdíly mezi hlavními opylovači mezi těmito dvěma oblastmi. Mák na Středním východě je opylován hlavně brouky, zatímco v Evropě hlavně včelami.
Předchozí studie také ukázaly, že černé skvrny ve středu některých máků napodobují přítomnost samice brouka. Neobyčejný způsob, jakým příroda přemýšlela o přilákání mužských brouků. Případ sexuální mimikry, jako je tomu v jiných rostlinách, například v orchidejích.
Van der Kooi chce prohloubit svůj výzkum a pochopit, jak se vyvinuly pigmentové buňky. Zjištění naznačují, že se mák vyvinul tak, aby odrážel UV světlo, když začal růst v severnějších oblastech.
Nezdá se vám tyto objevy úžasné?
Francesca Biagioli
