Strouhaný sýr kontaminovaný bakterií Listeria Monocytogenes. Ministerstvo zdravotnictví oznamuje nové svolání.
Toto je směs strouhaných sýrů značky Latteria Soresina se sídlem v Cremoně. Podle ministerských úřadů je riziko mikrobiologické, protože v šarži sýra byla zjištěna přítomnost bakterie Listeria Monocytogenes.
Ten je zodpovědný za otravu jídlem, a proto je třeba produkt stáhnout z trhu.
Stažený sýr je zejména ten, který je charakterizován číslem šarže 009114, datem spotřeby do 23. července 2021 a je vyroben ze 100 g.
Ministerstvo vás vyzývá, abyste produkt nekonzumovali a přivezli jej zpět za účelem výměny nebo vrácení peněz.
Bakterie obsažená v sýru může způsobit listeriózu, otravu jídlem, která se může projevovat různými způsoby, s více či méně závažnými příznaky, od nevolnosti, zvracení a průjmu až po důležitější komplikace, jako je encefalitida a meningitida a akutní formy sepse. Ohroženi jsou zejména lidé s oslabenou imunitou, děti, starší lidé a těhotné ženy.
Nejnovější upozornění na jídlo si přečtěte také:
- Odběr masa a uzenin pro listérie a salmonelu
- Nehlášené alergeny ve vaječném likéru: ministerstvo stáhlo Bombardino
Francesca Mancuso
