Banán chleba je recept z anglosaského původu, narodil se opětovného použití přezrálých banánů, které je ideální pro snídani , která svačinu , díky měkkým a vlhkým texturou, které opravdu milují děti i dospělé.
Banánový chléb je opravdu snadný dezert, který si můžete připravit a který zůstane po několik dní voňavý jako čerstvý z trouby, opravdu, pokud máte trpělivost nechat ho odpočinout, bude ještě chutnější a chutnější. Aby se banánový chléb podával při pokojové teplotě, je často lehce opečený před podáváním se džemem nebo marmeládou. Kromě toho může být jeho těsto obohaceno o kousky tmavé čokolády nebo sušeného ovoce.
Složení
- 320 gramů oloupaných zralých banánů
- 1 vejce (60 g)
- 60 gr čištěného másla
- 120 g mouky 1
- 1 špetka soli
- 1 špetku jedlé sody
- 10 g prášku do pečiva
- 100 gramů hnědého cukru
- olej a mouku podle chuti do formy
- Čas přípravy:
15 minut - Doba vaření:
40 minut - Doba odpočinku:
- - Dávky:
pro 6 osob - Obtížnost:
nízká
- Vymastíme a vysypeme mouku.
- Nakrájejte banány, vložte je do misky a vidličkou je roztlačte, dokud nezískáte pyré,
- zkombinujte vyloupané vejce a máslo do další velké misky a začněte je míchat spolu, dokud nezískáte krém,
- až se máslo téměř úplně rozpustí, přidáme cukr a pokračujeme v šlehání,
- a pak se přidal ke kaši
- přidejte mouku, sůl a sódu
- a nakonec přidáme droždí,
- přeneste směs do formy, posypte ji na povrch dalším třtinovým cukrem, např
- pečte v horké troubě při 180 ° asi čtyřicet pět minut,
- když je uvařený , jemně rozdrobíme a necháme banánový chléb vychladnout na roštu.
Banánový chléb si udrží svou vůni dva, tři dny: uchovávejte jej na příborníku a pečlivě jej zakryjte čistým hadříkem; alternativně, jakmile je vychladlý, může být nakrájen na plátky a zmrazen a v případě potřeby pak rozmrazen.
Také by vás mohly zajímat další recepty na sladké švestkové koláče
Ilaria Zizza
