Domácí špenát , tady je zeleninový recept na přípravu druhého jídla, které si děti velmi oblíbily. Vegetariánský špenát, který je obvykle založen na kuřecím masu, se připravuje s cizrnou a špenátem, což z něj činí vynikající zdroj bílkovin, alternativu k masu a vhodný pro celou rodinu.
Snadno se vyrábějí, je však třeba je namočit den před luštěninami a předtím špenát zblednout. Výsledná směs se poté snadno zpracuje a po rozpečení ji lze modelovat přímo v pánvi v klasickém podlouhlém tvaru nebo jako medailon, pokud ji chcete použít například k plnění hamburgerových bucht.
Složení
- 260 gramů vařeného cizrny
- 450 gramů vařeného špenátu
- strouhanka podle chuti
- extra panenský olivový olej podle chuti
- Sůl podle chuti
- Čas na přípravu:
asi 20 minut - Doba vaření:
30 minut - Doba odpočinku:
- - Dávky:
pro 6 dětských špenátů - Obtížnost:
nízká
- Vložte cizrnu do robota, nakrájejte ji na jemno a přeneste do velké mísy,
- brousit s recepty vegetariánských hlavních jídel, recepty, jak přimět děti jíst zeleninu, recepty na zeleninové hamburgery, recepty s cizrnou, recepty se špenátem i recepty na vegetariánská hlavní jídla, recepty, jak donutit děti jíst zeleninu, recepty na vegetariánské hamburgery, recepty na cizrnu, recepty na špenát,
- linie plech s pergamenu a namazat jej olejem,
- přidejte špenátové pyré do dříve nasekaného cizrny,
- dochuťte olejem a trochou soli např
- promíchejte špachtlí a vše dokonale promíchejte .
- S rukama navlhčenými ve vodě si vezměte trochu směsi a vytlačte ji mezi dlaněmi a
- chléb na obou stranách,
- přeneste jej na pánev a vytvarujte jej tak, abyste získali pravidelný obvod,
- namažte povrch olejem a takto pokračujte, dokud není směs hotová.
- Pečte v horké troubě a pečte při 180 ° asi půl hodiny,
- po uvaření vyjměte z trouby
- talíř a špenát podávejte ještě horký,
- nebo je bude možné nechat vychladnout a poté je ve správnou dobu znovu ohřát.
Aby špenát během chleba nepraskal nebo se nerozbil po okrajích, bude vhodné dát mu tloušťku alespoň jednoho centimetru; pokud se to přesto stane, jednoduše je přeneste na pánev a znovu je vytvarujte, čímž získáte požadovaný tvar.
Mohli by vás také zajímat:
- recepty na vegetariánská hlavní jídla
- recepty pro děti k jídlu zeleniny
- recepty na vegetariánský burger
- recepty s cizrnou
- recepty se špenátem
Ilaria Zizza
