"Kalorie nezáleží!" Kolikrát jsme tuto frázi slyšeli? Obvykle to člověk rád slyší, protože na jedné straně se díky němu cítí kompetentní (všichni stále věří v kalorie, ale já jsem chytrý …) na druhé straně, pokud se kalorie nepočítají, nemusí to nutně znamenat, že musím jíst méně. S některými potravinami buďte opatrní, nezvyšujte inzulín a je to.
Bohužel to tak nefunguje, byl by to mnohem krásnější svět. Tukujete jak středomořskou stravou, tak také ketogenní dietou s nízkým obsahem uhlohydrátů . Neexistují žádná metabolická tajemství nebo triky, jak zhubnout tím, že budete jíst hodně kalorií.
Diety, které nejsou založeny na počítání kalorií, nacházejí další způsoby, jak nevědomě omezit příjem kalorií:
- Vylučuji určité kategorie potravin (sacharidy, cukry, potraviny, které nejsou mé krevní skupiny atd.)
- Mohu jíst pouze v určité denní době (například přerušovaný půst)
- Musím oddělit potraviny, které představuji
Všechny diety fungují, protože nacházejí triky v řízení kalorické rovnováhy (paleo strava, veganská strava, středomořská strava, ketogenní strava, strava podle krevních skupin, zónová strava atd.), Nikdo vám neřekne o kaloriích, ale stačí udělat a stravu, kde „hodně jem“ zjistíme, že se vyrábí hlavně z ovoce a zeleniny, 100 g těstovin (365 kcal), 80 g masa (80–110 kcal) a když přijedeme večer, uvědomíme si, že jednoduše dodržujeme nízkokalorickou dietu.
Lidé, všichni, vůbec nevnímáme, kolik kalorií jíme, v průměru podhodnocujeme to, co zavedeme, o 50% . Dodržování stravy nám dává rozkaz k plánu stravování a vede nás po cestě.
Už jste někdy viděli dietu, která vám říká, abyste jedli pouze vysoce kalorické potraviny a zhubli? Zde jsou všechny stravy, ať už k lepšímu nebo k horšímu, které vedou člověka k tomu, aby jedl lépe (nebo by měl), než jak jedl předtím, konec.
S ohledem na to můžete jíst opravdu všechno (samozřejmě dáváte přednost zdravému jídlu), prostě se vraťte ke svým kalorickým potřebám .
Jaký je váš kalorický požadavek? Dobrá otázka, nikdo neví. Existují vzorce pro výpočet kalorií, ale musí být ověřeny alespoň jejich dodržováním po dobu jednoho týdne.
Zhubla jsem, přibrala nebo zůstala stejná? Na základě toho se to mění.
Skutečné vědomí jídla prochází 4 základními kroky, musíte vědět:
- co jsou zdravé / syté potraviny
- jaký je váš denní / týdenní požadavek na kalorie
- jak nejlépe distribuovat makroživiny (sacharidy, tuky, bílkoviny)
- jak rozdělit počet jídel, abyste měli menší hlad
Dokončete, udělejte to a bez ohledu na stravu, kterou budete dodržovat, získáte své výsledky. Vždy mějte na paměti, že: hubnutí nevyžaduje sporadické hrdinské činy, ale malá každodenní gesta vůle .
Pokud budete dodržovat perfektní stravu po dobu 3-4 týdnů, nebude to stačit na to, abyste ztratili tuk, který chcete správně (pokud to nebylo jen 1–2 kg).
Pokud držíte dietu od pondělí do pátku, ale pak to v sobotu a v neděli přeženete, nezvyšujete svůj metabolismus, ničíte si výsledky (pokud jste vytvořili deficit 2500 kcal a o víkendu překročíte 1000 kcal, celkově jste vytvořili týdenní deficit ve výši pouze 1 500 kcal).
Stručně řečeno, mnozí neradi sami sebe považují za kalorimetrickou bombu a uvažují o hubnutí matematicky, ale důležité jsou pak výsledky.
Pokud umírňujete, pohybujete se a zdravě jíte, můžete velmi dobře počítat kalorie a makroživiny. Ale vědět je vždy lepší než nevědět a používání aplikace pro počítání kalorií alespoň jednou v životě vám poskytne větší povědomí o tom, co a kolik zavedete.
Dr. Carla Leone (biologka výživy)
