Třešně mají močopudné, protizánětlivé a antioxidační vlastnosti a jak všichni víme, jsou velmi dobré. A pokud jsou pěstovány bez použití pesticidů, jsou ještě lepší pro nás a pro životní prostředí.
Díky preciznímu zemědělství je nyní možné mít třešně bez glyfosátu a můžeme je koupit v obchodech Coop.
Na police Coop dorazí třešně bez glyfosátu
Od začátku června do konce července jsou v obchodech Coop v prodeji třešně Coop bez glyfosátu.
Společnost Coop, která vždy dbala na udržitelnost životního prostředí, podporuje přijímání zemědělských technologií mezi svými dodavateli již téměř třicet let s cílem omezit používání pesticidů, čímž podporuje precizní zemědělství již rozšířené na polních plodinách, ale v menší míře v odvětví ovoce a zeleniny.
Coop vyžaduje od svých dodavatelů chemické zbytky mnohem nižší než zákonné limity a díky inovacím v zemědělství se mu dnes podařilo eliminovat čtyři vysoce kontroverzní pesticidy z plodin třešní, včetně glyfosátu, terbuthylazinu, s-metolachloru a bentazon.
Z toho, co jsme viděli během návštěvy farmy ve Vignole (Modena), která zásobuje rostlinu Apofruit, byl glyfosát (známý herbicid) nahrazen mulčovačem s postranním ramenem nebo sekačkou schopnou pracovat jak mezi řadami, tak pod rostlinami, pro mechanické ztenčení trávy. V praxi byla odstraněna praxe odstraňování plevele, což samo o sobě nepřináší změny produkovaných plodů, ale má důsledky pro životní prostředí a následně pro zdraví.
Farma Vignola
Dodavatelský řetězec květinových třešní Coop je podroben kontrolám týkajícím se zákonnosti práce, zejména ve fázi sklizně: kampaň Coop „Buoni e Giusti“ podporuje etiku všech dodavatelských řetězců ovoce a zeleniny, včetně třešní.
Třešně a višně jsou prvním z 35 dodavatelských řetězců ovoce a zeleniny pod značkou Coop, které se budou postupně podílet na eliminaci pesticidů.
Itálie je jednou z prvních zemí v Evropě, pokud jde o spotřebu pěstovaných pesticidů na hektar. Tyto látky používané v zemědělství kontaminují půdu, povrchové a podzemní vody, vzduch a zjevně se nacházejí v potravinách, které jíme.
Podle společnosti Coop je jedinou cestou vpřed k ochraně našeho zdraví a životního prostředí postupné omezování používání pesticidů až do úplného vyloučení jejich používání.
Již v roce 1993 zahájila společnost Coop kampaň na snížení pesticidů, která shromáždila jeden milion podpisů. Od té doby bylo z produktů značky Coop odstraněno přes deset molekul používaných v zemědělství proti hmyzu a plevelům.
Již roky mají produkty Coop obsah pesticidů, který je o 70% nižší než zákonné limity.
Během akce MacFrut v Rimini společnost Coop nedávno oznámila eliminaci dalších čtyř zvláště kontroverzních herbicidů, včetně glyfosátu.
Aby bylo možné se obejít bez insekticidů a herbicidů, používají dodavatelé společnosti Coop od roku 1988 integrovanou kontrolu škůdců v plodinách a pomocí predátorů škůdců omezují nebo eliminují používání insekticidů.
Díky technologickému procesu nyní Coop využívá precizní zemědělství, tj. Řadu inovativních zemědělských technologií, které se neomezují pouze na integrovanou ochranu před škůdci a jsou schopny zlepšit efektivitu, výnos a udržitelnost plodin prováděním strategie pozornost k životnímu prostředí a bezpečnosti potravin. Přesné zemědělství mimo jiné umožňuje také významné úspory vody, energie a času.
Prvním ovocem bez čtyř pesticidů jsou třešně, ale brzy dorazí také melouny, hrozny a klementinky a v příštích třech letech budou pesticidy vyloučeny z pěstování všeho ovoce a zeleniny pod značkou Coop, jak uvedl Marco Pedron i , Prezident Coop Italia:
"Věříme, že je důležité mít stále vyšší kvalitu a ekologickou bezpečnost pro spotřebitele." Věříme, že toto, stejně jako další projekty, které již Coop zavedl, by mohlo být pilotním projektem pro mnoho dalších, kteří nás chtějí sledovat. Začali jsme s třešněmi, ale budeme pokračovat ve všech dodavatelských řetězcích ovoce a zeleniny pod značkou Coop a do tří let, možná i dříve, budeme schopni dosáhnout úplné transformace našeho řetězce zásobování potravinami. “
