Je to moderní baron Rampante, ale na rozdíl od slavné postavy, kterou vytvořil Italo Calvino, tento muž šplhá po třešních stromech , aby se neizoloval od zbytku světa … ale aby učil a šířil kulturu spojenou s tímto nádherným ovocem.
Jsme v Cellenu, malém městečku v Laziu. Zde chtěl profesor Saverio Senni z univerzity v Tuscii vyslat poselství naděje mezi třešněmi v zahradě svého domu. Jako? Organizace streamovaných videonávodů o historii a nesmírné kultuře spojené s třešní.
Ovoce, typické pro toto malé městečko v severním Laziu, se změnilo na symbol znovuzrození ponořené do éterické krásy Celleno, ze kterého do něj z bezpečnostních důvodů stále nemůže nikdo vstoupit ani z něj odejít.
Celleno (VT) bylo v posledních týdnech kvůli šíření koronaviru prohlášeno za červenou zónu. Profesor. Senni, který vyučuje zemědělské a lesnické vědy na univerzitě v Tuscii, zahájil lekce streamování videa na Facebooku, mezi třešněmi, s cílem navrhnout cestu do botanického, agronomického, ekonomického, ale také poetického, literárního a historického profilu Prunus avium , společná třešeň.
Profesor však udělal více a přesunul se z video lekcí na zahradě k lekcím konaným přímo nad třešní. Iniciativa měla velký úspěch a stala se skutečnou událostí. Další s názvem „Padesát odstínů červené. Vše, co jste kdy chtěli vědět o třešních a nikdy jste se neodvážili zeptat “, se bude konat v sobotu 23. května v 17 hodin, kdy bude vysílán druhý živý přenos na třešni.
"Třešeň byla vždy spojována s křehkou a pomíjivou povahou života, pro její jemné květiny, pro plody, které rychle vadnou, a pro rostliny, které žijí v průměru jako lidé." A to natolik, že v náboženském umění byly třešně často považovány za symbol Kristova utrpení a smrti. U všech je zmíněna nádherná Madona s třešněmi od Tiziana. Ale také v literatuře existuje široká a četná zmínka o třešni a jejích plodech, stejně jako Calvino, Fenoglio, Dario Fo, abych zmínil některé italské autory, “uvedl profesor Senni.
Vysvětluje prof. Až na to, že třešně mají prvenství: jsou to druhy čerstvého ovoce s největším počtem odrůd přítomných v Itálii: existuje 1040 různých odrůd, které prozkoumala Rada pro zemědělský výzkum (CRA) ministerstva zemědělství, výživy a lesnictví.
„Padesát odstínů červené“ bude skutečnou cestou do světa těchto lahodných plodů.
Níže si můžete prohlédnout předchozí lekci z 13. dubna:
Publikoval Saverio Senni v pondělí 13. dubna 2020
Zde můžete sledovat další live
Přečtěte si také:
Třešně, proč jsou tak dobré? Jak si vybrat ty nejlepší a jak si je udržet
Třešně: kalorie, vlastnosti a zdravotní výhody
