Mezi nejoblíbenější ovoce této sezóny patří nepochybně jahody, krásné a dobré, ale bohužel často kontaminované pesticidy. Nyní přichází potvrzení nového testu, který obsahoval vzorky 20 balení prodaných v supermarketu a diskontním obchodě.
Několik testů, jak u nás, tak i v zahraničí, opakovaně zdůraznilo, jak jsou jahody mezi ovocem nejvíce zatíženým pesticidy, velmi často jsou dokonce na čele žebříčku kontaminovaných potravin.
Jak také oznámila nejnovější zpráva společnosti Legambiente Stop Pesticides 2021, tato lahodná ovoce mohou vykazovat stopy směsi pesticidů (až 9 různých!).
To je neuvěřitelné množství pesticidů v potravinách, které jíme (nevědomky)
Dirty Dozen 2020: Které ovoce (a zelenina) jsou nejvíce kontaminovány pesticidy?
Jahody nyní skončily pod lupou laboratoří Il Salvagente. Vzorky byly 20 balíčky jahod různých značek , které přicházely do tradičních supermarketů a slev. 5 je španělského původu a 15 je italských.
Jedná se konkrétně o:
- Jahody Lazio Produce - Basko
- Sabor de huelva - Basko
- Candonga jahody - Bennett
- Jahody Moccaldi Raffaele - Bennet
- Carrefour země Itálie Jahody Basilicata - Carrefour
- Jahody Ledové ovoce - Carrefour
- Coop viviverde bio - Coop
- Aop Luce fortuna - Coop
- Fresòn de Palos - Esselunga
- Esselunga naturama Jahody Basilicata - Esselunga
- Freson de palos -Esselunga
- Fresòn de palos Peter Rabbit 2 - Eurospin
- Andaluské sociedad cooperativa jahody - lidl
- Salvi jahody - Lidl
- Naturitalia - Lidl
- Příroda ano bio jahody - Příroda ano
- La Favetta - Panoráma
- Přírodní ovoce - Panorama
- Grufesa Strawberries - Panorama
- De Luca jahody - U2
Výsledky
Jak se dalo očekávat, tento test také podstatně potvrzuje to, co v průběhu času identifikovalo několik dalších vyšetřování. Jahody jsou stále příliš plné pesticidů.
Z 20 analyzovaných vzorků jahod dva (La Favetta a Giaccio) vykazovaly stopy flonicamidu, insekticidu, který není při pěstování těchto plodů povolen, a jeden překročil zákonné limity pro použití spinosadu (La Favetta). Přítomnost ethirimolu pak nebyla zjištěna jako účinná látka (v Evropě zakázaná), ale jako metabolit povolené molekuly, bupirimátu (v jahodách Aop Luce Fortuna a Candonga).
Stopy imidaklopridu, neonikotinoidového insekticidu, byly poté nalezeny ve vzorku (Moccaldi Raffaele) , což je naprosto nevítaná přítomnost, protože poškození, které tento druh pesticidů produkuje včelám, je nyní známé. Imidacloprid je v EU od roku 2021 zakázán pro použití na polích, ale nikoli pro skleníkové plodiny (kde bude do roku 2022 stále legální).
Pesticidy zabíjející včely jsou zakázány, ale nadále kontaminují evropská pole
Rovněž potvrdila přítomnost směsi pesticidů v rozmezí od 6 do 9 u určitého počtu jahod . V tomto případě hovoříme o multireziduách, které byly nalezeny v 6 vzorcích, které naznačují, jak často probíhá pěstování jahod ve sklenících, kde je zapotřebí různých úprav.
Pěstování jahod je často intenzivní, což znamená, že se k maximální produkci používají pesticidy a přebytečná voda (která také ovlivňuje kvalitu plodů). Není proto divu, že laboratorní technici našli téměř ve všech analyzovaných produktech stopy těžkých kovů, jako je arsen, kadmium a olovo .
Mezi 3 nejlépe hodnocené jahody patří:
- Coop viviverde bio - Coop
- Příroda ano bio jahody - Příroda ano
- Světlé fazole Aop - Coop
Dobré skóre získávají jahody ze slevy Eurospin, Freson de palos Peter Rabbit 2 a Naturitalia z Lidlu (oba se 2 pesticidy a stopami těžkých kovů).
Místo toho byly 3 nejhorší:
- La Favetta - zakoupeno od společnosti Panorama
- Ciaccio ovocné jahody - zakoupené od Carrefour
- Candonga jahody - zakoupené od Bennetta
Rada odborníků z Il Salvagente co nejvíce omezit stopy pesticidů v jahodách, které kupujeme, je dobře je umýt, možná pomocí hydrogenuhličitanu, ale stále dostatečně rychle, aby nedošlo k jejich poškození.
Vzhledem k výsledkům, které je podstatně podporují tím, že je řadí na první a druhé místo, je vhodné zvolit jahody z ekologického zemědělství (ještě lépe, pokud jsou převzaty od důvěryhodného farmáře).
Pokud chcete znát všechny podrobnosti a přečíst si celý test, můžete si koupit nejnovější číslo Il Salvagente.
Referenční zdroj: Il Salvagente
Přečtěte si také:
Jak pěstovat jahody z ovoce
Jahody: kalorie, vlastnosti a přínosy pro zdraví
Jahody: 10 důvodů, proč jíst více z nich
Sofie, mladý podnikatel, který navrhl skleník pro udržitelné jahody a kvůli koronaviru dal práci 6 nezaměstnaným
