Mezi svahy Monte Generoso a Monte Bisbino, mezi vesnicemi a kaštanovými lesy, se rozprostírá to, co Švýcarská nadace pro ochranu krajiny prohlásila za „ nejkrásnější švýcarskou krajinu “. Nacházíme se v údolí Muggio, v kantonu Ticino, nejjižnějším švýcarském údolí, které se svými devíti vesnickými vesnicemi, itineráři na kole nebo pěšky a jedinečnými lahůdkami k vychutnání nabízí úžasnou cestu k objevování.
Vždy velkorysá země zemědělství, chuti a kultury, není náhodou, že v roce 1797 definoval spisovatel Karl Viktor von Bonstetten údolí Muggio jako „jedno z nejkrásnějších alpských údolí, jaké jsem kdy viděl“.
A ve skutečnosti vás sem okouzlí výjimečná povaha předalpské krajiny, která sahá od Breggia Gorges až po Monte Generoso, neobyčejná pokladnice uprostřed velmi bujné přírody, a originalita přechodného území . Pokud je ve skutečnosti přítomnost jezer na jedné straně jasným odkazem na údolí Pádu a středomořské podnebí, na druhé straně o něco dále skalní a strmá morfologie předvídá nádherný svět vysokých alpských vrcholů.
Údolí Muggio je součástí čtvrti Mendrisio , Mendrisiotto , kouzelného místa půvabných vesniček a zvlněných kopců pokrytých vinicemi. Z hlavního města okresu Mendrisio se můžete vydat na kouzelná nekontaminovaná místa, jako jsou Alpe del Bonello a della Bolla, která byla se svým „nevèrem“ využívána ke konzervování mléčných výrobků; starobylý most přes řeku Breggia, malý kostel Gaggio a nový most spojující Scudellate a Erbonne, nádherné vesnice na dně údolí; pak všechny ostatní vesnice, které si v průběhu času zachovaly svou mimořádnou krásu a autentičnost. Všechna skutečně zvláštní místa a bohatství obnovených kulturních statků, o které se postaralo Etnografické muzeum v údolí Muggio, narozený ve víře, že muzeum by nemělo být koncipováno jako pouhé místo sběru předmětů, ale mělo by být spojeno s územím na podporu místní identity.
Jak se tedy v této nádherné krajině můžete nechat okouzlit jedinečným světem, kterým je mlýn Bruzella ? V tomto starodávném mlýně, obnoveném a fungujícím od roku 1996, se vyrábí kaštanová mouka a mouka pro polentu. Mlýn, který je dosažitelný pěšky za 15 minut z Bruzelly nebo z Cabbio po staré mulecké stezce, která začíná od kantonální silnice, 28. srpna uspořádá večírek pro všechny obyvatele, aby oslavili 20 let od restaurování.
Za slunečných výkyvů těchto malebných míst jsou typickými jeskyněmi bezpečná občerstvovací místa, kde mimo jiné můžete ochutnat vynikající místní produkt: Zincarlin, prezidium sýra - pomalého jídla - vyrobené ze syrových těstovin s aromatickými bylinkami a pepřem. A nejen to na vás bude čekat také restaurace Conca Bella di Vacallo (1 hvězda Michelin a 17 bodů Gault Millau), kde šéfkuchař Andrea Bertarini znovu objevuje místní tradici s mezinárodními vlivy.
A jakmile sluneční světlo ustoupilo, pomalé pohyby údolí se uklidnily, měkká touha po objevení zeleného Švýcarska prozatím zmírnila, zbývá jen relaxovat v jednom z ubytování obklopených přírodou. Pobyt zde stojí za smíření se světem. A také se ocitnete mezi hosty #INNAMORATIDELLASVIZZERA.
