Káva a rakovina : neexistuje žádná korelace. Přijde souhlas WHO, který díky práci více než 20 mezinárodních odborníků získává slavný pohár .
Agentura pro výzkum rakoviny ( IARC ) ve skutečnosti neklasifikovala kávu jako karcinogen ani mezi ty, které jsou považovány za „možné“.
V monografii z roku 1991 byla káva hodnocena jako karcinogenní (klasifikovaná jako 2b ) pro rakovinu močového měchýře, ale již v nedávné minulosti jiný výzkum ukázal, že pravidelná konzumace kávy může být spíše pomocníkem proti rakovině, zatímco v posledním bylo také zjištěno, že pití kávy sníží riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Brání KÁVA RAKOVINĚ COLON?
Stručně řečeno, káva s rakovinou by neměla nic společného a osvobozující rozsudek přichází po nové zkoušce WHO (jejíž výsledky budou oficiálně zveřejněny zítra), díky níž káva spadá do kategorie 3, kde neexistují žádné důkazy o riziku.
ČTĚTE také: KÁVA: POMOC PROTI RAKOVINĚ?
STUDIE - IARC přepracovala asi 500 studií a poté vyhodnotila průměrnou spotřebu 3–4 šálků denně u normální populace, tedy u lidí, kteří netrpí nemocemi, jako je cirhóza. To umožnilo snížit riziko pro nápoj, který každý miluje. V 90. letech bylo ve skutečnosti vyšší riziko rakoviny močového měchýře a konzumace kávy, ale v průběhu let se toto riziko nikdy nepotvrdilo. Ochranný účinek na rakovinu dělohy a jater byl často prokázán.
Stručně řečeno, kávu nelze žádným způsobem démonizovat. Kromě schopnosti prodloužit životnost kofeinu nepředstavuje mírná konzumace kávy žádné riziko rakoviny a další. Káva také pomáhá udržovat pozornost vzhůru a jak stárneme, pomáhá udržovat naše kognitivní schopnosti ve formě. A konečně, kávová zrna obsahují antioxidační látky, které jsou užitečné pro prevenci různých typů nemocí a poruch a jsou schopné bránit buňky těla před působením volných radikálů.
Dobrá káva tedy všem!
Germana Carillo
