Může mít pivo blahodárné vlastnosti pro naše tělo? Vědci nedávno zjistili možnou souvislost mezi konzumací piva a možností, že tento nápoj může obsahovat látky, které nás mohou chránit před Alzheimerovou chorobou .
Vědci, kteří studují vlastnosti piva, rozhodně nechtějí povzbuzovat obyvatele ke konzumaci alkoholických nápojů, ale spíše pochopit, zda je z piva možné získat látky schopné zabránit Alzheimerově chorobě, nebo je možné je využít k výrobě drog. .
Ve skutečnosti je dobře známo, že konzumace alkoholu může způsobit poškození našeho těla, například v játrech.
Tato studie byla publikována ve vědeckém časopise Alkoholismus: Klinický a experimentální výzkum. Vědci poukazují na možnou korelaci mezi umírněnou konzumací piva a výskytem mozkových plaků typických pro Alzheimerovu chorobu.
Přečtěte si také: PIVO: 10 ZDRAVOTNÍCH VÝHOD, NA KTERÉ NEČEKÁTE
Bereme v úvahu, že v současné době hodnocení zohledňuje pouze malý vzorek. Vědci ve skutečnosti vyhodnotili zdravotní data 125 dospělých mužů, kteří zemřeli mezi 35 a 70 lety, zapsaných do archivu náhlého úmrtí v Helsinkách. Vědci provedli rozhovor s příbuznými subjektů, aby posoudili konzumaci alkoholu pohřešovaných osob, a analyzovali mozkovou tkáň zemřelých subjektů, aby posoudili přítomnost plaků souvisejících s Alzheimerovou chorobou.
Odhadovali, že konzumace piva - a nikoli jiných lihovin - by mohla zabránit tvorbě Alzheimerových plaků, ale to jsou pouze předběžné údaje, které zatím nebudou potvrzeny a které se v současné době týkají pouze piva a nikoli jiných lihovin, jako je víno. nebo likéry.
Hypotéza spočívá v tom, že ochranný účinek piva může souviset s jeho obsahem vitamínů B , látek, které jsou však přítomny v mnoha potravinách (a samozřejmě nejen v pivu).
Předchozí studie naopak předpokládala, že křemík obsažený v pivu může zabránit škodlivým účinkům akumulace hliníku na zdraví mozku . Křemík však není obsažen pouze v pivu, ale především v obilovinách, ovoci a zelenině.
Marta Albè
