Je kobliha jednou ze sladkostí, které jste v dětství hodně milovali? Pak už jen potřebujete mít k dispozici vhodnou formu, vybrat si verzi domácího koblihy, kterou preferujete, a zkusit ji připravit. Podávejte koblihu jako svačinu nebo na snídani, ale také jako dezert, případně ji doplňte čokoládovým krémem. Koblihu můžete připravit mnoha různými způsoby, dokonce i ve veganské nebo bezlepkové verzi.
Zde je sbírka receptů na přípravu koblihy doma, ze které se můžete inspirovat a začít experimentovat v kuchyni.
Ciambellone, recept babičky
Ve vaší knize receptů vám nesmí chybět vysoký a měkký koblih, jako ten, který připravovala vaše babička, a zdobit ho granulovaným cukrem nebo mandlovými lupínky. Tady recept.
Vodní kobliha
Ciambellone voda je odlehčená verze klasické ciambellone. Je bez mléčných výrobků a bez másla. Pokud chcete, můžete rafinovaný cukr a moučkový cukr nahradit hnědým cukrem. Tady recept.
Bezlepková kobliha
Bezlepkové kobliha se připraví bezlepkové mouky dezertů, vhodných pro celiaky nebo s osobní směsí bezlepkových mouky, například rýže, kaštan nebo kukuřičné mouky. Tady recept.
Přečtěte si také: BEZLEPKOVÉ DEZERTY: 10 SNADNÝCH RECEPTŮ K PŘÍPRAVĚ
Kobliha bez másla
Vaše kobliha bude měkká i bez másla . Chcete-li jej připravit, vyměňte máslo za extra panenský olivový olej nebo za organický kukuřičný olej, abyste získali jemnější chuť. Tady recept.
Kobliha bez vajec
Kobliha se velmi snadno připravuje i bez vajec . Aby byla v této verzi měkká, používá se jako hlavní přísada spolu s moukou ricotta. Tady recept.
Přečtěte si také: OBČERSTVENÍ BEZ VAJEC: 10 RECEPTŮ PRO VŠECHNY CHUŤY
Kobliha bez laktózy
Kobliha bez laktózy , s olejem a vodou, je nejměkčí koláč na světě. Místo mléka a oleje použijte vodu, abyste nahradili máslo. Uvidíte, že příprava lehčího koblihy než obvykle, ale vždy velmi dobrá, je velmi jednoduchá. Tady recept.
Ciambellon s Thermomixem
S kuchyňským robotem bude pro vás ještě snazší a rychlejší připravit pěkný domácí koblih, který se bude podávat k snídani nebo jako svačina, aby byla šťastná celá rodina. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Jogurt a citronový koblih
Recept na tento jogurt a citronový koblih je připraven s použitím agávového sirupu jako sladidla, jehož výroba je velmi snadná a bude perfektní k podávání jako svačina nebo k snídani. Zde je recept, který je třeba postupovat krok za krokem.
Lehká čokoládová kobliha: recept bez másla
Obohaťte základní recepturu svého oblíbeného koblihy o kakao, které bez přidání másla a dalších druhů mléčných výrobků bude perfektní pro ty, kteří netolerují laktózu. Zde je připraven lehký čokoládový koblih, který si budou oblíbit dospělí i děti, který si můžete vychutnat na občerstvení nebo na snídani. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Přečtěte si také: ČOKOLÁDOVÝ DORT: 10 RECEPTŮ ZA VŠECHNY CHUŤY
Jahodový koblih
K výrobě receptu na jahodový koblih můžete přidat jahodovou dužinu přímo do těsta, díky čemuž bude dort přirozeně vlhký a sladký. Zde je recept, který je třeba postupovat krok za krokem.
Skořicový koblih
Ti, kteří milují skořici, si nemohou zapomenout nalít špetku mezi přísadami, aby ochutili domácí koblihu, snad v kombinaci s jablky, opravdovou pochoutkou. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Vysoký a měkký koblih
Chcete-li připravit vysoký a měkký koblih, nejprve vyberte správnou formu, aby váš dort mohl v troubě bez problémů kynout a dosáhnout požadované výšky. Tady recept.
Kobliha Bicolore
Zdroj fotografií: italská kuchyně
Dvoubarevné koblihy nebo mramorované kobliha se připraví reakcí dvou těsta různých barev, obvykle jeden čokoládou nebo kakaem a jeden s vanilkou. Klenotem je výběr čokolády gianduia. Tady recept.
Celozrnný koblih
Zdroj fotografie: Med a citron
Když si připravíte domácí koblih, můžete bílou mouku nahradit celozrnnou , abyste získali dezert bohatší na vlákninu. Volitelně můžete přidat kakao, vanilku nebo citronovou kůru. Tady recept.
Prosklená kobliha s čokoládou a hruškami
Potěšení potěšení, tady je čokoládový glazovaný koblih s přidáním hrušek, které obohacují náplň a ještě ji zjemňují. Skutečný zážitek, který je třeba uchovávat v lednici před podáváním. Tady recept.
Matcha čaj kobliha
Čaj Matcha je práškový čaj ideální pro přípravu klasického horkého nápoje, ale také pro přirozené zdobení, dochucování a barvení sladkostí, jako v případě tohoto koblihy. Tady recept.
Přečtěte si také: MATCHA ČAJ: TISÍCÍ VÝHODY, POUŽITÍ A KDE JE NAJÍT
Ciambellone z Romagny
Ve skutečnosti kobliha Romagna není klasický kobliha s otvorem ve středu, ale stále je to velmi zajímavý regionální recept, s nímž můžete experimentovat, možná použít ten pro skutečný koblih jako formu.
Bundtova oranžová
Pro tento recept budete potřebovat jak šťávu, tak pomerančovou kůru, proto vám doporučujeme zvolit si neošetřené pomeranče, ještě lépe, pokud jsou ekologické, abyste kůru mohli bez problémů získat a používat. Tady recept.
Přečtěte si také: ORANŽOVÝ CAKE: 10 KLASICKÝCH RECEPTŮ, VEGANSKÉ A S BIMBY
Citronová kobliha: lehký recept bez přidaných tuků
Citronová kůra a šťáva nesmí chybět ve vašem domácím koblihu, který můžete snadno dochutit díky organickým citronům. Tento citronový koblih je vyroben pouze z jedné mouky, vajec, hnědého cukru a citronu, bez přidaných olejů nebo tuků. Pro změkčení těsta bude stačit použití citronové šťávy a dokonalého podílu vajec a mouky. Proto také vhodný pro ty, kteří netolerují laktózu nebo jsou alergičtí na mléčné bílkoviny. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Přečtěte si také: LEMON CAKE: 10 RECEPTŮ ZA VŠECHNY CHUŤY
Apple kobliha
Zdroj fotografie: Toužím po dezertu
Kdo ví, kolikrát jste připravili klasický jablečný koláč, ale možná vám ve vašich kuchařských experimentech chybí kobliha, takže je čas se ho pokusit připravit. Zde ji vydírá.
Přečtěte si také: JABLKO DOLŮ: 20 RECEPTŮ NA VŠECHNY CHUŤY
Marta Albè
