Jak znovu použít sušené ovoce o svátcích? Pokud jste se zásobili ořechy a dehydratovaným ovocem, je na čase pochopit, jak to co nejlépe využít k přípravě mnoha domácích lahůdek.
Přemýšlejte o tom, kolik sladkých a slaných svačinek můžete připravit s rozinkami, sušenými fíky a datlemi nebo kořením a omáčkami z vlašských ořechů nebo pistácií podle tradic vašeho regionu a vašich chutí.
Zde je sbírka nápadů a receptů vybraných k nejlepšímu opětovnému použití sušeného ovoce o svátcích .
TERMÍNY
Energetické tyčinky
Vyberte si datle jako přísadu pro vaše domácí energetické tyčinky. Můžete je nasekat nebo je smíchat a vytvořit tak pyré z dat, které je užitečné pro míchání tyčinek.
Přečtěte si také: 10 RECEPTŮ K PŘÍPRAVĚ ENERGETICKÝCH TYČÍ DOMA
3) Plněná data
Tyto plněné data s mascarpone a vlašské ořechy jsou klasické vánoční recept. Pokud chcete, můžete udělat lehčí verzi výběrem mandlí nebo mandlového krému jako náplně místo mascarpone. Zde je příklad.
SUŠENÉ FÍKY
panforte
Panforte je typickým dezertem vánočního období některých italských regionů počínaje Toskánskem. Pokud vám nějaké sušené fíky zbyly, připravte z nich lahodné panforte.
Přečtěte si také: VÁNOČNÍ PANFORTE: VEGANSKÝ RECEPT, KTERÝ SI TO PŘIPRAVTE DOMA
2) Sušené fíky s čokoládou
Tyto sušené fíky na které se vztahuje v čokoládě jsou dezert, který lze snadno připravit s tmavou čokoládou, s níž, aby krém na ozdobu. Tady recept.
Sušené fíky plněné mandlemi
Tento recept inspirovaný Salentem navrhuje přípravu sušených fíků plněných mandlemi. Měli byste začít s čerstvými fíky, ale můžete také zkusit sušené fíky. Tady recept.
ROZINKY
Jablečný a rozinekový závin
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak použít rozinky, je zvolit jej jako náplň pro domácí štrúdl spolu s jablky. Experimentujte se svým oblíbeným receptem.
Přečtěte si také: JABLKO STRUDEL: ORIGINÁLNÍ RECEPT A 10 VARIACÍ
Rozinkové muffiny
Pokud máte rádi rozinky, ale nemáte čas na přípravu domácího panettonu doma, použijte jej jako přísadu k obohacení svých obvyklých muffinů .
Přečtěte si také: CELOZEMNÉ MUFFINY S Jablky a rozinkami
Domácí müsli
S rozinkami, ovesnými vločkami, dýňovými a slunečnicovými semínky, mandlemi, vlašskými ořechy a lískovými ořechy můžete připravit perfektní domácí müsli na snídani.
OŘECHY
Ořechové máslo
Nenechte si ujít ořechové máslo, rostlinné máslo vlastní produkce se silnou chutí, které dokonale nahradí máslo jako přísadu do těstovin a rizota, ale také do jakéhokoli jiného slaného pokrmu. Je skvělé kombinovat se zeleninou a obohatit omáčky.
Přečtěte si také: OŘECHOVÉ MÁSLO: RECEPT K PŘÍPRAVĚ DOMA
2) Pesto s ořechy
Zkoušeli jste někdy připravit ořechové pesto k ochucení těstovin nebo natírání na chléb? Ořechové pesto je opravdu lahodný recept. Doporučujeme, abyste vlašské ořechy smíchali s extra panenským olivovým olejem a pokud chcete, můžete přidat také piniové oříšky. Tady recept.
Přečtěte si také: 10 ALTERNATIVNÍCH RECEPTŮ NA TRADIČNÍ PESTO
Chléb z vlašských ořechů
Pokud dodržíte základní recept na přípravu chleba s kváskem doma, stačí do těsta přidat ořechy, které ho obohatí chutí a chrumkavostí. Zde je náš recept na domácí ořechový chléb s kváskem.
Přečtěte si také: DOMÁCÍ OŘECHOVÝ CHLÉB S MATOU PASTOU
LÍSKOVÉ OŘÍŠKY
Lískové máslo
A konečně tady je lískové máslo, které můžete použít především jako alternativu kravského másla k přípravě koláčů a sušenek, ale také jako základ pro vaši vlastní produkci Nutelly. Lískové máslo i domácí kakao a krém z lískových oříšků budou chutné i na chlebu.
Přečtěte si také: MÁSLO Z HAZELNUTU: RECEPT, KTERÝ SI TO PŘIPRAVTE DOMA
Domácí veganská nutella
Lískové ořechy a kakao jsou hlavní ingredience pro přípravu fantastické vlastní produkce Nutelly. Vyzkoušejte náš domácí recept na veganskou nutellu.
Přečtěte si také: HOME MADE NUTELLA VEGAN
Oříškové sušenky
Brownies jsou lahodné kakaové a lískové ořechy, zkuste je připravit v odlehčené verzi podle našeho receptu na domácí brownies.
Čtěte také: KAKAO A LISOVANÉ HNĚDÉ HNĚDÉ
MANDLE
Mandlové máslo
Chcete-li experimentovat s rostlinným máslem vlastní výroby s jemnou chutí a zvláště vhodným pro přípravu dezertů a natírání chleba spolu s džemem, zkuste naše mandlové máslo. Jeho příprava doma hodně ušetří ve srovnání s mandlovým krémem, který je v prodeji.
Přečtěte si také: MANDLE MÁSLO: RECEPT K PŘÍPRAVĚ DOMA
2) Mandlové mléko
Mandlové mléko je rostlinný nápoj bohaté na vápník . Existuje mnoho receptů na jeho přípravu. Představujeme rychlejší verzi, která nevyžaduje ani vaření ani dlouhé namáčení mandlí. Takto připravené mandlové mléko lze skladovat v chladničce dva nebo tři dny.
Přečtěte si také: DOMÁCÍ VYROBENÉ MANDLOVÉ MLÉKO
3) Mandlová pasta
Musíte jen jemně nasekat mandle, dokud nedostanete mouku, abyste měli základní ingredienci pro přípravu mandlové pasty podle sicilského receptu.
Přečtěte si také: ALMOND PASTA: SICILSKÝ RECEPT
Arašídy
Burákové máslo
Domácí arašídové máslo nemá nic společného s výrobkem, který obvykle najdeme v prodeji. Naše alternativa vyrobená ve skutečnosti neobsahuje žádný palmový olej ani jiné nežádoucí přísady. Ve skutečnosti musíte jen připravit arašídy, abyste je mohli připravit. V případě potřeby přidejte jen trochu vody a dobrého oleje.
Přečtěte si také: Arašídové máslo: RECEPT, KTERÝ SI TO PŘIPRAVTE DOMA
2) Arašídová polévka
Mezi africkými recepty, které si můžete doma připravit s uspokojením, ale také opravdu jednoduchým způsobem, je arašídová polévka . Mezi ingredience, které budete potřebovat, patří bílá cibule, šalotka, brambory, zázvor a chilli. Toto jídlo je typické pro Kongo. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Přečtěte si také: 10 VEGANOVÝCH RECEPTŮ Z AFRICKÉ KUCHYNĚ
Zdroj fotografie: Hranice
Arašídová omáčka nebo satayová omáčka
Arašídová omáčka je omáčka k aromatizaci slané a pikantní, který se připraví přidáním paprika arašídy, chilli, zázvor a sezamový olej. Zde je recept, který je třeba dodržet.
PISTACHIOS
Pistáciová pomazánka
S pistáciemi můžete připravit sladkou pomazánku přidáním extra panenského olivového oleje, mandlového mléka a malého množství celého třtinového cukru nebo medu nebo agávového sirupu. Zde náš recept.
Přečtěte si také: PISTACHIOS: 5 NÁPADŮ K POUŽITÍ V KUCHYNĚ
Pistáciové pesto
Pokud máte rádi pistácie, proč je nepoužít k přípravě chutného domácího pesta ? Můžete smíchat pistácie bez skořápky s extra panenským olivovým olejem a kombinovat je s piniovými oříšky nebo mandlemi s přídavkem bazalky nebo petrželky. Zde je recept, který vás inspiruje.
Kuskus s pistáciemi
Vyberte si bez problémů celé nebo nasekané pistácie jako koření do kuskusu nebo těstovin . Pistácie dodají zvláštní nádech chuti. Tady recept.
Zdroj fotografií; Cremedicreme
Jaké jsou vaše oblíbené recepty na sušené ovoce?
Marta Albè
