Doplňky stravy : fermentovaná červená rýže se stejnými riziky jako léky ? Pravděpodobně. Pokud si myslíte, že fermentovaná červená rýže je doplněk používaný proti vysokému cholesterolu , může s sebou nést riziko poškození jater a svalů, jako jsou statiny.
Příčinou by byl monakolin K obsažený v doplňku , molekula s chemickou strukturou identickou s lovastatinem, statinem používaným k léčbě hypercholesterolemie.
PŘEČTĚTE SI také: CHOLESTEROL: 20 POHYBŮ, KTERÉ TO UDRŽÍ (VIDEO)
Kruh se proto uzavírá kolem přírodního produktu, jehož použití musí být vždy a v každém případě sledováno.
Nová studie National Institute of Health (Iss) - publikovaná v British Journal of Clinical Pharmacology - hodnotí bezpečnostní profil fermentované červené rýže, kterou často používají lidé trpící intolerancí na statiny s vysokým cholesterolem .
Statiny jsou léky předepsané k inhibici syntézy cholesterolu a výzkum zkoumal rizika fermentované rýže prostřednictvím spontánních hlášení podezření na nežádoucí účinky, které obdržel systém dozoru nad rostlinami koordinovaný ISS. Od dubna 2002 do září 2021 se z celkového počtu 1261 zpráv 55 týkalo doplňků na bázi rýže . Hlášené reakce zahrnovaly myalgii (19), gastrointestinální reakce (12), poškození jater (10), kožní reakce (9), další typy reakcí (5). Průměrný věk byl 64 let, 70% tvořily ženy; ve 13 případech vyžadovala reakce hospitalizaci. Ze studie tedy vyplývá, že rizikový profil fermentované červené rýže je podobný jako u statinů.
„Je žádoucí - závěry vědců -, aby byla nadále sledována bezpečnost doplňků stravy a obecněji produktů definovaných jako„ přírodní “za účelem stanovení jejich rizikového profilu, aby se zvýšily znalosti zdravotnických pracovníků a spotřebitelé “.
Odvolání ISS již následuje po jiných typech poplachů. V roce 2013 Francouzská agentura pro bezpečnost potravin (Anses) po obdržení 25 zpráv o nežádoucích účincích ovlivňujících svaly a játra vydala výzvu, aby nebrala doplňky z červené fermentované rýže, zejména zaměřené na ženy těhotné a kojící osoby, osoby starší 70 let a velcí spotřebitelé grapefruitu. V loňském roce Consumer Reports, Americká asociace spotřebitelů, identifikovala 15 potenciálně nebezpečných přísad (rizika poškození orgánů, rakoviny a srdeční zástavy), včetně fermentované červené rýže.
ČTĚTE také: POTRAVINOVÉ DOPLŇKY: JSOU NEBEZPEČNÉ? UDĚLEJTE SE SÁM ZAKÁZÁNO
Znamená to, že nelze důvěřovat ani doplňkům? Ne, spíše to znamená, že iu doplňků, stejně jako léků, je vždy nutné nejdříve konzultovat lékaře , který vám může také ukázat správné dávky a nejvhodnější dobu podávání.
Germana Carillo
