Pokud milujete artyčoky , musíte si absolutně zkusit připravit doma plněné artyčoky , přílohu plnou chutí, která doplní vaše hlavní chody. Vyberte si nejlepší artyčoky, které chcete experimentovat s tímto receptem.
Tyto plněné artyčoky jsou tradiční pokrm z různých regionů. Například máme neapolské, sicilské nebo římské plněné artyčoky, ale můžeme s tímto receptem experimentovat i v jiných variantách.
Ve skutečnosti si můžeme doma připravit plněné artyčoky ve vegetariánské nebo veganské verzi, ale také bezlepkové plněné artyčoky vhodné pro celiatiky.
Zde je sbírka receptů, jak si doma připravit plněné artyčoky deseti různými způsoby.
Přečtěte si také: ARTICHOKES: VLASTNOSTI, VÝHODY, VÝŽIVOVÉ HODNOTY, KALORIE A POUŽITÍ
Plněné artyčoky v neapolském stylu
Tyto plněné artyčoky neapolské jsem bohatý příkrm plněná pecorino, sýrem provolone, strouhankou, kapary, citrónem a petrželkou. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Artyčoky plněné v sicilienském stylu
Recepty sicilských plněných artičoků často obsahují ančovičky, ale tuto ingredienci vynechejte a připravte si vegetariánské plněné artyčoky, které jsou stále velmi chutné. Zde je příklad.
Plněné artyčoky v římském stylu
K přípravě tohoto receptu budete potřebovat tradiční římské artyčoky a kromě toho budete muset použít strouhaný chléb, petržel a další bylinky k dochucení a doplnění pokrmu. Tady recept.
Vegetariánské plněné artyčoky
Vegetariánské plněné artyčoky jsou bezmasé a bez sardele . Můžete je oblékat extra panenským olivovým olejem, citronovou šťávou, petrželkou, strouhankou a strouhaným sýrem. Zde je užitečný recept.
Veganské plněné artyčoky
Artyčoky plněná vegan neobsahuje žádné složky živočišného původu. K dochucení doporučujeme přidat do omáčky kapary nebo špetku feferonky. Tady recept.
Pečené plněné artyčoky
Aby byl recept na plněné artyčoky světlejší, můžete je vařit v troubě místo na pánvi, takže můžete na vaření a koření použít méně oleje. Tady recept.
Gratinované plněné artyčoky
Chcete-li plnit své artyčoky v troubě , vyberte si na závěr strouhanku a strouhaný sýr a vařte je poslední minuty přímo pod grilem. Zde je užitečný recept.
Plněné artyčoky v pánvi
Pokud chcete, můžete si plněné artyčoky vařit přímo na nepřilnavé pánvi. Tyto plněné artyčoky v pánvi lze snadno připravit i veganské vegetariánský verzi. Tady recept.
Plněné artyčoky s Thermomix
Připravte si své plněné artyčoky ještě rychleji díky kuchyňskému robotu . Díky speciálnímu podnosu je můžete velmi snadno připravit na páře. Tady recept.
Bezlepkové plněné artyčoky
Bezlepková verze plněných artyčoků se připravuje pomocí bezlepkového strouhaného chleba, zatímco ostatní typické přísady mohou zůstat beze změny. Tady recept.
Jak čistit artyčoky
Nenechte se odradit nutností vyčistit čerstvé artyčoky, než je budete moci vařit nebo si je pochutnat syrové, třeba nakrájené na proužky a dochucené olejem a citronem. Zde najdete postup vysvětlený krok za krokem.
Přečtěte si také: JAK ČISTIT ARTICHOKES (VIDEO)
Jaké jsou vaše oblíbené recepty na vaření plněných artyčoků?
Marta Albè
