Obsah
Lagom, švédský recept dorazil do Itálie, aby žil lépe a byl šťastný. Udržitelným způsobem, s úctou ke všem.

Dokonalost samozřejmě neexistuje, ale něco, co se blíží individuální „správné míře“ všeho a lze ji shrnout do jednoho slova: lagom. Žádné přebytky, žádné šmouhy nebo nadbytečnost, ale žádné nedostatky, nedostatečnost: jsme zkrátka klíčovým konceptem, který je skryt v „qb“ našich kuchařských receptů. Správná dávka, dokonalá, pro váš vkus a harmonické spojení všech částí našeho života.

Vracejte se spravedlivě, odpověď vychází z otázky“: tento švédský princip částečně shrnuje koncept, který stojí za pozadu . Na druhou stranu i on je Švéd. A je to řečeno, ilustrováno a podrobně popsáno v možných každodenních praktických aplikacích v knize, čerstvě z tisku a publikovaných Bur- Rizzolim,Lagom, švédský recept na život s méně a být šťastní“.

Lagom - podle autorky, Loly Akerströmové, fotografky a novinářské ředitelky cestovní kanceláře Slow Travel Stockholm - je „tajemstvím, které vysvětluje životní styl založený na společenském povědomí, umírněnosti a udržitelnosti“ a stal se poněkud trendem „všude za poslední rok. Existují lidé, kteří to kontrastují s dánským hygge (který „zastaví“ situaci vřelé intimity a relaxace se sebou samým nebo s blízkými); podle Elliot Stocks , spolueditora a kreativního ředitele časopisu Lagom, „hygge zachycuje přesný okamžik štěstí, zatímco lagom je životní styl“, takže poskytuje obecnější indikace.

Přečtěte si také: HYGGE, DÁNSKÉ TAJEMSTVÍ ŽIVÉHO ŠŤASTÍ

Rovnováha, umírněnost: vědět, jak uchopit, v daném okamžiku a v situaci, ve které zažíváte, které čelíte, co potřebujete. Lagom vás zkrátka vybízí, abyste sledovali, co je pro vás nejlepší. Nic víc (což není nutné), nic méně (což by mohlo způsobit nedostatek). Toto implicitní „méně je více“ neznamená - jak tvrdí Richard Orange, novinář z Guardianu, který žije ve Švédsku - sebezbavení, nízká očekávání a zlověstná shoda, ale - spíše - hledání harmonie. Moudrosti. „Správná částka je nejlepší“: připomíná další přísloví, také švédské. Což - přiznejme si to - zjevně nezbavuje (ani ve Švédsku) možnosti excesů, ale posílá je zpět do výjimečných konkrétních situací.

Konkrétně, co to znamená žít lagom?

Například v kuchyni to znamená recepty, které nejsou ani příliš jednoduché, ani příliš propracované. U stolu pamatujte nejen na to, abyste se vyhnuli plýtvání, ale vyzývá sociální povědomí, to znamená, pamatujte, že naše jednotlivé akce slouží službám kolektivního dobra, a proto navrhuje jíst udržitelným, etickým a nulovým kilometrem („z tohoto důvodu - vysvětluje Lola Akerström - že ve Švédsku existují kampaně, které například kvůli neudržitelným a ekologicky škodlivým praktikám spojeným s těmito potravinami podporují konzumaci menšího množství masa a nekonzumování indicko-tichomořských krevet. “).

Pokud jde o blahobyt a zdraví, filozofie lagomů chce, aby mysl dostatečně odpočívala, aby tělo dost cvičilo a aby se duše dobíjely tím, že stráví nějaký čas v samotě: aniž by se překračovaly nebo zanedbávaly, díky zvykům, které se může snadno stát osobní rutinou. A pak relaxace. Hurá. Relaxovat znamená očistit svou mysl a tělo: ať už je to pětiminutovým ranním rituálem nebo osamělým víkendem každý měsíc, ale vědomé „odpojení“ pomáhá zpomalit a poslouchat naše nejhlubší potřeby. Naprosto lagom.

A nákupy? Jsou užitečné a všestranné (o módě: „Představte si, kolik způsobů byste mohli nosit oblečení, které vidíte, doplněné víceméně elegantními doplňky. Pokud dokážete vizualizovat alespoň pět vzhledů, pokračujte v nákupu“: navrhuje autor knihy ). Kvalita, protože jsou vyrobeny tak, aby vydržely a potěšily.

Podle švédského podnikatele a ekonoma Kjella A. Nordströma vytvořil koncept lagom „kulturu spravedlnosti a důvěry. Obsahuje nadměrnou spotřebu a sobectví a zajišťuje, že všichni členové týmu (ať už je to škola, společnost nebo celá země) dostanou to, na co mají nárok. Není to levné. Stojí za to přinést alespoň trochu lagom právě tady, v naší krásné zemi boty. Je zřejmé, že začínáme u nás (mimochodem: Lola Akerströmová ve své knize uvádí jasné pokyny pro aplikaci ve všech oblastech našeho života: od peněz po společenský život, od domova po módu, od kultury po přírodu).

Nakonec kuriozita: lagom se často píše „lar-gohm“ a „lar“ zní jako „bar“, ale ve skutečnosti je správná výslovnost tohoto termínu „laa-gam“ (mírně prodlužuje první slabiku a rty napodobují dikci švédského rodilého mluvčího). Takže vědět … lagom.

Anna Maria Cebrelli

Populární Příspěvky

Kočky chrání děti před astmatem

Kdo řekl, že kočky se musí držet dál od dětí? Nová studie dánských vědců odhalila, že jejich přítomnost nejen chrání malé děti před astmatem, ale může jim také pomoci v boji proti obezitě a cukrovce.…

Co říkají vaše ruce o vašem zdraví?

Jak známe některé oblasti našeho těla, jako jsou nehty, jazyk, vlasy atd. mohou se ukázat jako zdraví špióni. Pojďme nyní zjistit, jak jsou ruce také užitečné, aby nám poskytly informace o stavu pohody našeho těla.…