Dlouho očekávaná studená vlna dorazila společně s Burianem, studeným větrem ze Sibiře, který přinesl mráz a sníh po celé Itálii (včetně Říma). Jaká je správná strava v těchto případech? Zde je nejlepší anti Burianova strava!
Pokud hodně trpíte nízkými teplotami a bojíte se kvůli této nové vlně mrazu onemocnět, můžete si vždy dát na stůl nějaké jídlo, které vám pomůže lépe se s touto situací vyrovnat.
Nejde jen o potraviny, které nám dodávají správný kalorický příjem, který je pro naše tělo vhodný pro boj s nízkými teplotami, ale také o potraviny bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které podporují náš imunitní systém.
Anti Burianova strava je ve skutečnosti jednoduše souborem rad poskytovaných Aliancí zemědělsko-potravinářských družstev, která nejlépe překonají nejchladnější dny roku:
Sezónní ovoce a zelenina
Není náhodou, že v zimním období jsou v sezóně obzvláště bohaté druhy ovoce, jako jsou pomeranče, mandarinky, kiwi a zelenina, které se doplňují vitamínem A, včetně čekanky, mrkve, brokolice. Všechny tyto potraviny jsou také plné antioxidantů, minerálních solí a vlákniny, které posilují imunitní systém a pomáhají tak chránit před nachlazením a chřipkou.
Celá zrna
V celozrnných výrobcích najdeme vitamíny B, které jsou pro naše tělo velmi důležité i v zimě, kdy je nutné zvládat chlad, protože pomáhají přeměňovat jídlo na energii. Zelené světlo tedy ke spotřebě celých zrn, jako je špalda, oves, proso atd.
Potraviny bohaté na vitamín D.
Vitamin D je také velmi důležitý pro správné fungování imunitního systému a pro dobrou náladu. Nejlepší způsob, jak to syntetizovat, je vystavit se slunečnímu záření pravidelně po dobu 20 minut, ale existují i potraviny bohaté na vitamín D, zejména ryby, mléko a vejce nebo obohacené potraviny a nápoje (v tomto případě je přítomnost tohoto přidaného vitaminu uvedena na štítku). .
Sušené ovoce a extra panenský olivový olej
Nezapomeňte také položit na stůl naše vynikající koření: extra panenský olivový olej bohatý na vitamín E a během dne okusovat nějaké sušené ovoce, které nám umožňuje plnit různé minerální soli a vitamíny .
Proteiny
Bílkoviny nám také pomáhají v případě nachlazení, zejména u tučných ryb, jako jsou sledě, úhoři, makrely (v severských zemích nepřekvapivě zvláště konzumované), bílé maso a vejce. Pokud však tyto potraviny nekonzumujete, nebojte se, důležité je nahradit je rostlinnými bílkovinami, jako je sója a deriváty, luštěninami, jako jsou fazole, cizrna, čočka a fazole, které také pomáhají dosáhnout denní potřeby železa.
Čaj, bylinné čaje a horká čokoláda
Nakonec nezapomeňte dostatečně pít a co je lepší nachlazení než pěkný šálek čaje nebo bylinkový čaj? Pro ty, kteří mají chuť na sladké, je čas dopřát si chutnou horkou čokoládu nebo tmavou čokoládu (ale nepřehánějte to!).
Na zimních nápojích by vás mohlo zajímat také:
- 10 nápojů na zahřátí zimy
- Punč: 5 receptů
- 5 bylinných čajů na zimu… ze stromů
Za studena by vás mohlo také zajímat:
- Mráz se blíží: co dělat proti Burianovi, sibiřské studené vlně
- Jak se chránit před chladem: všechny naše tipy
- Frost: jak chránit zvířata (domácí i jiná) před chladem
Francesca Biagioli
