Pomlčka dieta . Dieta velmi podobná té středomořské, která kromě toho, že při správném dodržování vede k hubnutí, nabízí řadu dalších výhod. Nová americká studie ukázala, že tato dieta je schopna nejen bojovat s vysokým krevním tlakem, ale také snížit riziko deprese.
Ke studiu a zdůraznění některých příznivých účinků Dash stravy byla studie provedená Rush University Medical Center v Chicagu, která se zaměřila zejména na analýzu antidepresivní síly této stravy, která se vyznačuje vysokou spotřebou ovoce, zeleniny a Celá zrna.
Dashova dieta je plán skutečného jídla navržený tak, aby udržel tlak na uzdě, vytvořený a vyvinutý Harvardskou univerzitou s hlavním účelem léčby pacientů s hypertenzí. Tato strava, jejíž název je zkratkou Dietary Approaches to Stop Hypertension, je v souhrnu dietou, ve které jsou potraviny bohaté na cukry a nasycené tuky silně omezené a místo toho jsou upřednostňovány čerstvé a vitální potraviny s cílem normalizace tlak.
U hypertenze již existuje mnoho potvrzení její účinnosti, ale nyní nový americký výzkum chtěl také vyhodnotit možné příznivé účinky na náladu. Za tímto účelem vzal vzorek 964 starších lidí (průměrný věk 81 let) sledovaných po dobu 6 a půl roku, ve kterých byly porovnány jejich výživové návyky a jejich psychologický stav. Účastníci byli rozděleni do 3 skupin na základě stravy, kterou dodržovali (Dash, Středomoří nebo tradiční západní), a tak bylo možné si všimnout, že u těch, kteří věřili Dashově stravě, bylo o 11% méně pravděpodobné, že budou trpět depresemi ve srovnání s těmi, kteří dodržovali dietu, ve které bylo ovoce, zelenina a celozrnné obilniny výhodnější než červené maso, tučné pokrmy a cukry.
Jak zdůraznila autorka studie Laurel Cherian:
"Deprese je častá u starších osob a častější u lidí s poruchami paměti, vysokým krevním tlakem a vysokým cholesterolem nebo u těch, kteří prodělali mozkovou příhodu." Existují důkazy spojující změny zdravého životního stylu s nižší mírou deprese a tato studie se snažila prozkoumat roli, kterou hraje dieta v prevenci deprese. Nyní je zapotřebí více studií k potvrzení těchto zjištění a ke stanovení, které jsou nejlepší nutriční složky stravy Dash, aby se zabránilo depresi a aby se lépe pomohlo lidem udržovat jejich mozek zdravý.
Zdá se však, že tento příznivý účinek je způsoben vysokou spotřebou ovoce, zeleniny a celých zrn. A není to poprvé, co výzkum podporuje skutečnost, že správné stravování může mít příznivé účinky na náš mozek a náladu. Nezapomeňte, že naše středomořská strava je v tomto smyslu také vynikající.
Pokud máte zájem dozvědět se více o stravě a potravinách proti depresi, přečtěte si také:
- Středomořská strava bojuje s depresí. Tady je co jíst
- Ovoce a zelenina, přírodní antidepresiva!
- Zdravá strava bohatá na ovoce a zeleninu proti depresi žen
Francesca Biagioli
