Odvolání proti plýtvání potravinami, proti Giuseppe Masciantonio, zemědělskému podnikateli z Molise, který se rozhodl dát veškerou svou lilkovou úrodu těm, kteří si přijdou na své pole. Lilky rostly pozdě a společnosti je již nechtějí, ale „nic se nesmí vyhazovat“.
Vzpomeňte si na zemědělského podnikatele, který podniká každý den, prší a svítí. Platí dělníkům, kupuje rostliny, láme si záda, aby se uživil. A pak přemýšlejte o zákonech trhu: průmyslová odvětví chtějí lilky na začátku října, pokud porostou pozdě, už je to jedno, protože rozpočet na zpracování je u konce.
Pokud ale zelenina kvůli změně klimatu roste pozdě, co potom budeme dělat? Masciantonio u mikrofonů Termolionline říká smutný konec.
"Můj příjem zůstal tady, na zemi na pěti obdělávaných hektarech." Ztráta téměř 20 tisíc eur, bez započtení nákladů na sazenice, hnojiva, pracovníky, trubky, spotřebu strojů a přepravu, “vysvětluje podnikatel v oblasti dna údolí Sinarca.
Lilek se vyplácí mezi 14 a 16 centy za kilogram.
"Buď je zkontrolován dodavatelský řetězec, nebo jsou společnosti nuceny uzavřít, jakmile zde bylo vše kultivováno, pak pomalu, stala se z toho poušť."
Nyní, když je společnosti již nechtějí, jsou lilky určeny k rozvlákňování.
„Můj otec mě naučil, že se nic nevyhazuje, lidé umírají hladem a my musíme lilky vyhodit?“.
Podnikatel se tedy rozhodl udělat skvělé gesto a otevřít pole všem , kteří to potřebují , občanům a dobrovolníkům z charitativních organizací.
"Kdokoli je chce přijít vyzvednout, dát jim všechno".
Sotva řekl, než udělal. Pole napadli desítky lidí, kteří zdarma sbírali lilky.
Mezi nimi i několik dobrovolníků z místní Charity, kteří tak zásobí polévkovou kuchyni.
Stále však existuje spousta zeleniny, kterou je třeba zachránit. Pole se nachází v údolí Sinarca, po bývalé spalovně nalevo.
A nebyl by to špatný nápad, kdyby každý z „provizorních“ sběračů nechal něco tomuto velkorysému a hodnotnému farmáři …
Přečtěte si také:
Farmářský trh: 5 důvodů pro nákup od farmáře
Dominella Trunfio
Fotografie
