Po vánočních záchvatech jsou tu lidé, kteří si myslí, že lze použít regenerační půst, aby se zabránilo nadměrnému přibývání na váze. Ale je to opravdu tak? Odborník z Vyššího zdravotního ústavu si myslí, že tento mýtus vyvrátil a varuje: půst za účelem hubnutí je nejen zbytečný, ale také potenciálně škodlivý.
Marco Silano, ředitel oddělení výživy, výživy a zdraví ISS, varuje před praktikováním půstu pro vlastní potřebu. Podle odborníka:
„Půst v očekávání záchvatu záchvatu nebo po záchvatu záchvatu je chování, které nejenže neslouží žádnému účelu, ale je také škodlivé, protože dále zhoršuje hormonální strukturu, zejména inzulín, a způsobuje, že jsme hladovější než na to vyvolané v průběhu času, když máte pravidelné jídlo “.
To samozřejmě platí nejen během prázdnin, ve skutečnosti není půst funkční při hubnutí, ale spíše při působení na hormonální strukturu. Kromě toho, jak odborník také připomíná, je třeba cvičit ze zdravotních důvodů pouze tehdy, pokud je následuje lékař, aby se předešlo kontraindikacím a zajistilo se, že bude mít tělo schopné odolat stresu, kterému je vystaveno.
Co můžeme udělat, abychom během prázdnin neomrstli
Abychom se vyhnuli půstu, abychom omezili škody na prázdninách a vyhnuli se riziku, že se na konci oběda a večeře ocitneme s příliš mnoha kilogramy navíc, měli bychom místo toho podle Silana:
- Vyvarujte se dvojitých porcí
- Vyvarujte se chleba, který doprovází omáčky a dipy
- Vyvarujte se potravin bohatých na cukry (včetně čerstvého ovoce, zejména sladšího)
- Omezte porci sladkostí
- Pijte málo alkoholu
- Pohyb mezi jídly (jen chůze je v pořádku)
Pak věnujte pozornost …
Kromě přírůstku hmotnosti jsou s konzumací jídla spojena některá rizika, která jsou během prázdnin častější. Věnujte zvláštní pozornost možné otravě jídlem. Chcete-li se jim vyhnout:
- nikdy nepřerušujte chladicí řetězec udržováním potravin, které to potřebují, vždy v chladničce
- nechte zbytky v lednici, spotřebujte je za krátkou dobu a příliš často je nepřesouvejte z vnějšku dovnitř
- dávejte pozor na postupy zmrazování a rozmrazování. Nesprávné skladování potravin vás vystavuje riziku bakteriální kontaminace
- věnujte pozornost také přípravkům, které vyžadují suroviny, jako jsou vejce v majonéze nebo tiramisu, ve skutečnosti jsou zvláště ohroženy mikrobiologickou kontaminací.
Francesca Biagioli
