Slibuje, že zhubne za měsíc dokonce 12 kilogramů, to je brazilská strava. O čem to je? Jak to funguje? Jaké potraviny jsou povoleny? A jaké kontraindikace má?
Slyšeli jste někdy o brazilské stravě ? Jedná se o dietu, která slibuje, že zhubne až 12 kilogramů za měsíc. Pojďme zjistit, jak to funguje a které potraviny jsou povoleny a kterým se vyhnout, pokud chcete zhubnout v nejlepším případě.
Brazilská strava, jak to funguje
Jak název napovídá, tato strava připomíná Brazílii, protože mezi jejími potravinami dominuje zelenina a ovoce (i exotické). Jde tedy o velmi pestrou a lehkou stravu, ve které jsou sacharidy silně omezeny ve prospěch čerstvých potravin bohatých na vodu a vitamíny.
V brazilské stravě existuje několik pravidel, ale je třeba je dodržovat: jídla musí být každý den 5 (3 hlavní a 2 občerstvení), která by neměla být z žádného důvodu vynechána. Poté nesmí mezi jídlem a dalším jídlem uplynout více než 12 hodin, aby se předešlo problémům s glykemickými vrcholy, které mohou dokonce vést k selhání dobrých úmyslů stravy.
Je to v zásadě nízkosacharidová strava, to znamená, že silně omezuje sacharidy (těch pár, které lze konzumovat, musí být celé).
Brazilská strava by měla být dodržována maximálně 4 týdny, ale podle odborníků by bylo lepší ji omezit na 2 týdny a poté si udělat 7denní pauzu, než se obnoví na další 2 týdny. Tímto způsobem by byl metabolismus více stimulován k tomu, aby pracoval co nejlépe na podpoře hubnutí, aniž byste se cítili hladoví.
Brazilská strava, co jíst
Podle brazilské stravy by se ovoce a zelenina měly jíst hlavně v páře a v surovém stavu. Zelené světlo také exotickým potravinám, jako je ananas, papája, mango a dračí ovoce. Mohou být konzumovány tak, jak jsou, ale také ve formě extraktů nebo odstředivek.
Je také dovoleno konzumovat celá zrna s mírou, jako je krajíc chleba nebo rýže, a chudé bílkoviny, jako jsou krůtí prsa a nízkotučný sýr.
Chcete-li se místo toho vyhnout:
- Živočišné tuky
- Rostlinné tuky
- Složité sacharidy
- Cukry
- Alkoholik
- sůl
- Omáčky
Brazilská strava, typické menu
Zde je typické jednodenní menu podle brazilské stravy.
- Snídaně: ovocné a zeleninové smoothie, celozrnný chléb, káva nebo čaj. Alternativně si na slanou snídani můžete připravit vařené vejce
- Svačina: nízkotučný sýr nebo krůtí prsa nebo pomerančový džus nebo jablečný džus a celozrnný chléb
- Oběd: hnědá rýže se sezónní zeleninou a salátem nebo syrovou zeleninou nebo vařená ryba se zeleninou
- Občerstvení: čerstvé ovoce
- Večeře: vařené brambory, míchaný zeleninový salát nebo libové maso se zeleninou. Po večeři, před spaním, je povoleno pít bylinkový čaj nebo jíst ovoce.
Brazilská strava, kontraindikace
Brazilská strava je vysoce nízkokalorická a téměř úplně vylučuje určité kategorie potravin. Jde tedy o detoxikační dietu, která není vhodná pro všechny, například pro osoby trpící patologiemi nebo užívající určité léky. Před zahájením této diety se vždy poraďte se svým lékařem, zvláště pokud ji chcete dodržovat po dobu 4 týdnů.
Jako vždy doporučujeme kontaktovat odborníka na výživu, který pro vás sestaví nejvhodnější dietu podle vašich potřeb a charakteristik.
Francesca Biagioli
