Dvě šarže dvou různých značek pšeničné mouky 00, prodávané společnostmi Todis a Selex, byly staženy z důvodu přítomnosti sóji, která není uvedena na etiketě. Vážné riziko zejména pro osoby alergické na tuto složku.
Ministerstvo zdravotnictví nařídilo okamžité stažení některých šarží pšeničné mouky o hmotnosti 1 kg 00, které patří ke značkám Cuore Mediterraneo a Selex, z trhu. Zdraví spotřebitelů je ohroženo, protože na etiketě uvnitř škodlivých partií by nebyla uvedena sója, alergen, který by měl být vždy jasně zvýrazněn.
Pokud jde o mouku Cuore Mediterraneo , jedná se o šarži L 19 008 , s kódem EAN 8025916107072 a datem spotřeby 08/02/2020, vyráběnou společností MOLINO ROSSETTO v továrně Via San Fausto 98 Pontelongo PD a prodávanou společností TODIS.
Druhé stažení, vydané se stejnou motivací, se týká šarže mouky 00 značkové SELEX L 19 009, treska. ean 8003100250018 a datum ukončení platnosti 09/02/2020. Také v tomto případě produkt pochází ze závodu MOLINO ROSSETTO na Via San Fausto 98 Pontelongo PD, ale je prodáván společností SELEX.
Na obalu obou mouček jsou uvedena slova: „vyrobeno v továrně, kde se používají soi a“, ale to ministerstvu nestačí, protože byla skutečně zjištěna přítomnost alergenu.
Proto se doporučuje, zejména u spotřebitelů alergických na sóju, nekonzumovat mouku a okamžitě vrátit balení na místo prodeje.
Francesca Biagioli
